美味的豆腐絲炒瘦肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆腐絲炒瘦肉，豆腐絲搭配爆炒過的瘦肉十分美味可口。這是一道十分常見的家常小菜，製作過程簡單易學，食材又是我們日常生活中十分常見的東西。這道菜又很適合老人和小孩食用。上班族也可以在假期時間嘗試一下，十分簡單易學又十分美味健康。

主料

豆腐 ：150
瘦肉 ：150
洋葱 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
地瓜粉 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

準備食材，瘦肉切好後加鹽、油和地瓜粉拌均醃10分鐘

豆腐和洋葱切好備用

鍋內油燒熱後加入豆腐煎

煎至兩面金黃後裝起備用

原鍋留油加入瘦肉煸炒至變色

加入洋葱煸炒至軟

加入剛才煎好的豆腐

加入適量醬油和鹽煸炒一會即可出鍋