美味可口豆腐絲炒瘦肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豆腐絲炒瘦肉是一道口感獨特，口味清絕，是一道傳統的家常美食，這道菜不僅口味獨特，而且葷素搭配非常的合理。雖然豆腐絲比不得新鮮豆腐的鮮嫩，但其爽滑的獨特口感也為這道豆腐絲炒肉增添了清淡底味。因為豆腐絲的清淡，再搭配肉質的香味。

主料

豆腐絲 ：20
豬肉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
生薑 ：適量
辣椒 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

所有食材全部切絲備用。

熱油鍋，倒入豆腐絲翻炒之後再倒入辣椒絲。

另起鍋放油，放入瘦肉進行煸炒。加辣椒絲加鹽炒熟

倒進炒好的豆腐絲和生抽翻炒均勻。

放點清水燒開，調入味精即成