當歸燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

當歸燉雞是一道非常不錯的家常菜，這道菜在一般的中餐館裏都有賣的，所以如果你沒有吃過這道美食，那麼你一定要去中餐館裏嘗一嘗，我想這道菜一定不會讓你失望的，這道當歸燉雞不僅味道特別好吃，而且它的做法也十分簡單，你一定可以學會，只要你按照步驟來做，你一定會做出來並且做出來的味道一定也不錯。

主料

雞腿 ：250
當歸 ：15

輔料

鹽 ：適量
桂圓肉 ：適量

具體步驟

1.把所有材料準備好。

2.雞腿洗乾淨後放進開水中焯一下，逼出污血。

3.當歸泡軟後，切成片，桂園肉用清水沖洗一下。

4.把所有的材料放進燉盅裏。

5.倒入適量涼開水。

6.蓋上鍋蓋，隔水燉3小時。

7.吃的時候，按個人口味調入適量鹽。

烹飪技巧

1、一個星期一至二次，效果會比較顯著。