當前位置:味味甜 >

關於秋葵幹燉排骨的餐飲百科

秋葵幹燉排骨怎麼做-秋葵幹燉排骨的做法
  • 秋葵幹燉排骨怎麼做-秋葵幹燉排骨的做法

  • “秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,日本人稱之為“綠色人蔘”。具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用,許多國家把其作為老人強腎補虛的藥品,長期食用黃秋葵,有護膚、健胃、保肝、強腎等功效。秋葵幹易於保存,比鮮秋葵吃起來更有香味!”食材明細主料黃秋葵幹(100g)肋排(250g)姜...
  • 14992
蝦乾炒秋葵怎麼做-蝦乾炒秋葵的做法
  • 蝦乾炒秋葵怎麼做-蝦乾炒秋葵的做法

  • “蝦乾營養價值很高,它是名貴佳餚外還具有補腎壯陽、滋陰健骨和鎮靜等功能,用它可治療手足抽搐、皮膚潰瘍、水痘、筋骨疼痛,骨結核等多種疾病。秋葵以其營養價值而聞名。作為膳食纖維的絕佳來源,秋葵還含有高濃度維生素A,B,C和K。此外,它還是鈣,鉀,鐵,鋅的重要來源,並且具有高葉酸含...
  • 10770
秋葵幹怎麼做
  • 秋葵幹怎麼做

  • 在之前的文章中我有介紹過一些關於秋葵的做法和清洗的方法,但是因為秋葵是一種小眾的食物,平時吃過或者説經常吃的人並不多,所以,我也沒有進行很詳細的介紹,但是最近有很多網友讓我再介紹一些,那接下來説一下秋葵幹怎麼做。秋葵幹怎麼做製作秋葵乾的做法一秋葵幹蔬的製作方法,其...
  • 29919
秋葵炒豆乾怎麼做-秋葵炒豆乾的做法
  • 秋葵炒豆乾怎麼做-秋葵炒豆乾的做法

  • “昨天買的秋葵還剩點了,用來炒個豆乾吧。”食材明細主料秋葵(5棵)豆乾(1塊)輔料蒜(適量)紅椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒豆乾的做法步驟1、準備材料,洗淨備用。2、秋葵放入開水中煮2分鐘。3、豆乾切丁入熱水中焯下,盛出瀝乾水,蒜切片,秋...
  • 20183
秋葵燉棒骨湯怎麼做-秋葵燉棒骨湯的做法
  • 秋葵燉棒骨湯怎麼做-秋葵燉棒骨湯的做法

  • 食材明細主料棒骨(2根)秋葵(200g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生薑(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋葵燉棒骨湯的做法步驟1、秋葵洗淨瀝乾水分2、生薑切成細末3、將棒骨涼水入鍋大火煮開,煮至出血沫關火撈出洗淨4、秋葵切成大塊5、鍋入加入適量的水,下入棒骨塊生薑末,大火燒開後...
  • 26323
豆角幹燉排骨怎麼做-豆角幹燉排骨的做法
  • 豆角幹燉排骨怎麼做-豆角幹燉排骨的做法

  • 食材明細主料豆角幹(100g)排骨(350g)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜頭(2個)蒜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角幹燉排骨的做法步驟1、豆角乾洗淨備用。2、蒜頭。3、排骨。4、排骨焯水撈起瀝乾水份。5、鍋中放油,將排骨炒香。6、放入醬油、蠔油、鹽入味。7、倒入豆角幹翻炒。8...
  • 20047
幹秋葵怎麼吃
  • 幹秋葵怎麼吃

  • 秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。而且秋葵曬乾後,其營養價值不變,還更好保存,但很多人不知道幹秋葵怎麼吃,下面來一起看看吧,怎麼曬乾秋葵、怎麼保存幹秋葵和怎麼吃幹秋葵。幹秋葵怎麼吃秋葵曬乾了,一年四季可以吃。和客...
  • 26508
秋葵煎牛排怎麼做-秋葵煎牛排的做法
  • 秋葵煎牛排怎麼做-秋葵煎牛排的做法

  • 食材明細主料菲力牛排(兩塊)秋葵(適量)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)秋葵煎牛排的做法步驟1、秋葵洗淨備用。2、牛排提前解凍好。3、鍋內加水燒開,加鹽幾滴油下秋葵燙兩分鐘撈出。4、熱鍋入油,放入牛排煎至兩面金黃。5、秋葵去蒂切成塊放入鍋...
  • 22198
排骨燉豆角幹怎麼做-排骨燉豆角乾的做法
  • 排骨燉豆角幹怎麼做-排骨燉豆角乾的做法

  • “好吃不貴,經濟實惠。”食材明細主料豆角幹(適量)排骨(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬(適量)味精(適量)調料大蒜(適量)生薑(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉豆角乾的做法步驟1、準備排骨,雜骨。2、冷水下鍋去腥。3、豆角幹提前浸泡。4、去除雜質。5、加鹽,大蒜,生薑。6、加三勺料...
  • 24782
秋葵燉蛋怎麼做-秋葵燉蛋的做法
  • 秋葵燉蛋怎麼做-秋葵燉蛋的做法

  • “這一次我們不説雞蛋了,我們來説説秋葵吧!秋葵,中藥名。分佈於我國河北、山東、江蘇、浙江、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、海南、廣西和雲南等地引入栽培。原產於印度。具有利咽,通淋,下乳,調經之功效。常用於咽喉腫痛,小便淋澀,產後乳汁稀少,月經不調。常食秋葵有保護皮膚、助...
  • 30385
怎麼曬秋葵幹
  • 怎麼曬秋葵幹

  • 秋葵洗乾淨之後過水焯5分鐘之後撈出來用冷水沖洗一下放在太陽下暴曬。秋葵最好是整根下鍋焯,焯水的時候可以向鍋中加入適量的食用鹽,這樣可以在一定程度上減少秋葵的苦澀味。曬乾之後的秋葵可以存放在乾燥的玻璃罐子中,可減緩黴變。...
  • 28212
秋葵炒香乾怎麼做-秋葵炒香乾的做法
  • 秋葵炒香乾怎麼做-秋葵炒香乾的做法

  • “秋葵是很有營養的保健菜。最適合清炒,蒸,煮湯這樣保持原味清甜的做法。”食材明細主料秋葵(十個)香乾(兩片)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(一茶匙)胡椒(半茶匙)白醋(一茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒香乾的做法步驟1、原料圖。2、秋葵洗淨切段,香乾切塊焯水撈出控幹,辣椒...
  • 30334
幹豆角燉排骨怎麼做-幹豆角燉排骨的做法
  • 幹豆角燉排骨怎麼做-幹豆角燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1斤)幹豆角(1小把)輔料生抽(30ml)白冰糖(10g)料酒(20ml)乾紅辣椒(5個)桂皮(1塊)八角(1個)小茴香(1勺)豆蔻(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幹豆角燉排骨的做法步驟1、提前一晚泡幹豆角,或至少泡12小時2、排骨焯水,去除浮沫3、幹豆角泡發後切段4、乾紅辣椒,葱薑切片,香料放...
  • 17536
筍乾菜燉排骨怎麼做-筍乾菜燉排骨的做法
  • 筍乾菜燉排骨怎麼做-筍乾菜燉排骨的做法

  • “筍乾菜是江浙的特產,上次朋友送的浙江筍乾菜還有部分,想着這些日子天氣熱,這東西吃起來很開胃,就翻出來繼續做。這次用來燉排骨,味道一樣不錯,鹹鮮可口,好吃。”食材明細主料排骨(500克)筍乾菜(適量)輔料幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)筍乾菜燉...
  • 9658
秋葵如何風乾
  • 秋葵如何風乾

  • 1、買來的秋葵洗淨後瀝乾水分,放置在陽光下烤軟後,在陰涼通風乾燥的地方放置10-15天左右即可風乾。2、可以直接將洗淨後的秋葵過熱水之後,捆在一起,直接放置在陰涼乾燥通風處風乾即可,但時間相對稍微長一些。...
  • 18880
乾煸秋葵怎麼做-乾煸秋葵的做法
  • 乾煸秋葵怎麼做-乾煸秋葵的做法

  • “我們北美這邊的人比較喜歡吃秋葵,一般都是用麪粉包裹着來炸,也有些用玉米麪或麪包糠和着來煸,煸的時候加點黑椒粉和食鹽,兩種方法做的筆者都吃過,因為有裹層能夠減輕吃起來潺潺滑滑的感覺。説到乾煸,筆者曾經做過新鮮秋葵和冷藏秋葵,感覺用冷藏秋葵比較容易上粉,因為把冷藏秋葵...
  • 15712
你吃對秋葵幹了嗎-吃秋葵幹有什麼好處
  • 你吃對秋葵幹了嗎-吃秋葵幹有什麼好處

  • 秋葵是大家比較常見,但不一定是常吃的蔬菜。因為秋葵的味道跟我們平時吃的蔬菜的味道會有一絲絲的不同,而且很多人並不知道秋葵真正的吃法是什麼,所以往往只是看並不會買了吃。其實秋葵的營養豐富,而且製作方法非常的簡單,現在為了讓更多的人喜歡吃秋葵,把秋葵製作成了秋葵幹。...
  • 7873
培根秋葵的做法 乾煸培根秋葵 培根秋葵怎麼做
  • 培根秋葵的做法 乾煸培根秋葵 培根秋葵怎麼做

  • “秋葵的營養價值很高,含有一種黏性液質及多種聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟……”食材明細主料秋葵(300克)培根(70克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根秋葵的做法步驟1、葱薑蒜下鍋,烹炒出香味2、加...
  • 5759
梅乾菜燉排骨怎麼做-梅乾菜燉排骨的做法
  • 梅乾菜燉排骨怎麼做-梅乾菜燉排骨的做法

  • “我男朋友特別喜歡吃我們家鄉特產梅乾菜燉排骨,跟我阿姨偷師了幾招,味道很不錯喔”食材明細主料五花肉(一條)排骨(兩條)梅乾菜(兩碗)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜燉排骨的做法步驟1、兩條豬肋骨,一條...
  • 31677
豆乾炒秋葵怎麼做-豆乾炒秋葵的做法
  • 豆乾炒秋葵怎麼做-豆乾炒秋葵的做法

  • “秋葵加上豆腐乾一起炒,營養豐富香氣十足,秋葵是很有營養的保健菜。最適合清炒,蒸,煮湯這樣保持原味的清甜。”食材明細主料豆乾(4片)秋葵(10個)洋葱(半個)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒秋葵的做法步驟1、豆乾4片,秋葵10根,洋葱半個。2...
  • 29853
筍乾燉排骨怎麼做-筍乾燉排骨的做法
  • 筍乾燉排骨怎麼做-筍乾燉排骨的做法

  • “此道菜譜系呃偶的筍乾燉紅燒肉系列,特為親們奉上。”食材明細主料:筍乾(1000克)排骨(500克)輔料:花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)丁香(適量)陳皮(適量)生薑(適量)食鹽(適量)生抽豉油(適量)海天蠔油(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筍乾燉排骨的做法步驟1、將網購的筍乾浸泡5~6小時,中途換2...
  • 15048
排骨燉幹豆角怎麼做-排骨燉幹豆角的做法
  • 排骨燉幹豆角怎麼做-排骨燉幹豆角的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)幹豆角(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)大蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)肉蔻(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉幹豆角的做法步驟1、已經焯水的排骨。2、準備好調料。3、幹豆角提前泡一個小時。4...
  • 26588
秋葵排骨的做法
  • 秋葵排骨的做法

  • 秋葵,大家應該都不陌生了吧。秋葵在外形上有點像豆角,外皮是綠色的,裏面有白色的小珠,秋葵做起來特別好吃。秋葵的做法有很多種,我們常見的有蒜蓉秋葵。而秋葵排骨也是特別常見的。但是很多人對秋葵排骨的做法是特別陌生的。今天我就教給大家。一、秋葵炒排骨1.材料:大蒜、生薑...
  • 19084
秋葵佐魚排怎麼做-秋葵佐魚排的做法
  • 秋葵佐魚排怎麼做-秋葵佐魚排的做法

  • “從小到大就喜歡吃魚,以前在深圳上班的時候經常和同事一起到雲南過橋米線吃工作餐,每次吃都會點上一份魚排,想起來都讓人回味。龍利魚魚肉鮮嫩,營養美味,裹上一層蛋液和麪包糠後炸的顏色金黃,吃起來外酥裏嫩,再配點蕃茄醬和秋葵非常開胃。”食材明細主料龍利魚(300G)秋葵(100G)輔料...
  • 19727
秋葵幹怎麼吃
  • 秋葵幹怎麼吃

  • 秋葵是一種比較好吃的蔬菜,可以曬乾了做成秋葵幹,大家知道秋葵幹怎麼吃好吃嗎,可以看看這篇文章的介紹就知道了,對於好吃的秋葵幹,我們介紹了四種做法,不知道哪種做法會是你喜歡吃的,不過小編建議你可以每種都嘗試吃一下。秋葵幹怎麼吃一、做法一主料秋葵(十個),香乾(兩片)調料幹...
  • 9767
專題