可口美味的薰幹豆腐卷肉如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

豆腐是我國最為常見的豆製品之一，是我國的傳統美食，味美而且營養十足十分的營生，今天的這款可口美味的薰幹豆腐卷肉就是由豆腐來製作的一款美食，有調和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣的功效對身體十分有益，最重要的是美味十足的哦。

主料

豆腐 ：適量
肉 ：適量

輔料

水 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

豬肉餡加少量水，沿一個方向將水完全攪打入從肉餡中，加入葱末、姜粉、五香粉、鹽、料酒、蛋清、水澱粉沿一個方向攪打上勁兒；

將一張豆腐皮分開兩半，分別鋪上肉餡，用刀抹平

將豆腐皮捲成卷，用牙籤扎幾個眼，便於成熟不產生氣泡，放入蒸鍋中蒸15-20分鐘；

炒鍋中鋪上一張錫紙，放兩勺白糖；

蓋上鍋蓋，開火至鍋中冒煙十秒鐘，關火，繼續燜一分鐘至豆腐皮上色即可；