美味可口的可可咖啡豆餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味可口的可可咖啡豆餅乾是一道非常有特色的點心，這道點心也是非常西式的呢，搭配了非常香濃的咖啡，就一定會讓你想嘗一嘗它的味道呢，它的外觀也是非常的漂亮的呢，這道點心的做法也是特別的簡單易學，動起手來學做這道美味可口的可可咖啡豆餅乾吧。

主料

黃油 ：45
全蛋液 ：15
低筋麪粉 ：110
可可粉 ：8

輔料

糖粉 ：35

具體步驟

1.低筋麪粉和可可粉混合過篩備用。

2.黃油軟化，加入糖粉後用手動打蛋器攪拌勻。

3.再加入蛋液攪至黃油顏色變淺。

4.然後倒入混合好的低筋麪粉和可可粉。

5.攪拌成麪糰。

6.將麪糰按大約每4g分一小團，搓長圓，然後用牙籤按壓一下，出咖啡豆外形。

7.將麪糰放在墊有油紙的烤盤上。

8.放入預熱好的烤箱，上下火170度，烘烤20分鐘即可。

烹飪技巧

1、攪拌麪團時間不要過長，否則會起筋導致影響口感。2、本文中的烘烤温度僅作參考，實際根據自家烤箱的温差進行調節。