香脆的可可咖啡豆餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

想吃餅乾又覺得外面不好吃怎麼辦，那就自己做，展現自己烘焙技巧的時刻到了，這可可咖啡豆餅乾是很小巧的餅乾豆，香脆好吃，有一股子可可咖啡味，便於攜帶還可以用來送人，作為小零食也是很好的，也可當做小朋友平時饞嘴的時候吃的東西。

主料

可可粉 ：8
低筋麪粉 ：110

輔料

黃油 ：45
蛋液 ：15

具體步驟

低筋麪粉和可可粉混合過篩備用。

黃油軟化，加入糖粉後用手動打蛋器攪拌勻。

再加入蛋液攪至黃油顏色變淺。

然後倒入混合好的低筋麪粉和可可粉。

攪拌成麪糰。

將麪糰按大約每4g分一小團，搓長圓，然後用牙籤按壓一下，出咖啡豆外形。

將麪糰放在墊有油紙的烤盤上。

放入預熱好的烤箱，上下火170度，烘烤20分鐘即可。