美味的薰豆乾炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這是一道簡單快手的家常菜，美味的薰豆乾炒肉。還在為沒有下飯菜而沒有胃口麼?這道薰豆乾炒肉可佐粥，可下飯。有了它，吃飯就是香。豆乾是簡單易得的食材，它富含蛋白質，煙燻使其具有口感獨特。經過快炒和與肉的結合更能激發出它的美味，值得一試。

主料

青椒 ：100
胡蘿蔔 ：100
薰豆乾 ：500

輔料

葱 ：10
姜 ：10
蒜 ：10
鹽 ：10
糖 ：10
生抽 ：10
澱粉 ：10
蠔油 ：10

具體步驟

肉切片，加澱粉、生抽、少許水抓勻，再加少許油抓勻。

菜改刀備用

鍋裏放油燒熱

放肉片翻炒，肉炒到6-7分熟放葱薑蒜末炒香。

放尖椒、胡蘿蔔翻炒

加生抽翻炒。

放豆乾翻炒，加鹽、糖、蠔油調味，翻炒均勻入味，點幾滴香油出鍋。