美味的木耳瘦肉炒豆腐乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

木耳瘦肉炒豆腐乾，這是一道非常好吃的家常小菜，做法也很簡單大家在家裏就可以自己做來吃，而且一般我們吃的都是木耳炒肉，吃起來也是非常的脆嫩，這裏還加入了豆腐乾吃起來也是非常的入味，肉汁飽含在嘴中，還有木耳，豆腐乾的提味，真的非常的好吃。

主料

水發木耳 ：200
紅椒 ：1個
瘦肉 ：100
青椒 ：1個
豆腐乾 ：150

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
麻辣鮮 ：適量
小葱 ：適量
蒜 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.肉絲放鹽，五香粉，料酒，老抽拌勻醃五分鐘。

3.炒鍋放油燒熱，倒入肉絲翻炒變色。

4.放入小葱，蒜翻炒。

5.倒入木耳，豆腐乾，青椒翻炒。

6.翻炒一分鐘後加鹽，五香粉，麻辣鮮翻炒。

7.加入紅椒翻炒，（之前忘了加紅椒了）

8.最後加適量雞精翻炒均勻即可。

烹飪技巧

無