可口的木耳炒幹豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹豆腐 ：250
木耳 ：70

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
紅辣椒 ：4顆
姜 ：適量
色拉油 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1.準備食材,幹豆腐、木耳切條。裝盤

2.配料：葱薑蒜切好

3.熱鍋倒入色拉油,加入葱薑蒜等配菜,炒出香味

4.倒入木耳和幹豆腐進行煸炒，放入蠔油提味，放入鹽，雞精等調料。最後撒上紅辣椒

5.最後放點水澱粉，勾芡收汁兒

烹飪技巧

多方一些油，大火炒時。注意火候，防止胡底。