最愛的木耳豆腐乾炒杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：200
木耳 ：200
豆腐乾 ：200

輔料

生抽 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.豆腐乾，杏鮑菇，木耳切片。

2.燒熱油把豆腐乾炒香盛起。

3.燒熱油倒入木耳炒。

4.炒軟加入杏鮑菇炒。

5.撒少許清水蓋上蓋子燜一燜。

6.倒入豆腐乾翻炒，放少許鹽。

7.小碗里加入生抽，蠔油，糖，澱粉，適量清水拌勻。

8.倒入澱粉水炒勻，收汁就可以了。

烹飪技巧

素菜勾芡，味道更香。