#愛美食#乾煸杏鮑菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
小葱 :適量
鹽 :適量
蒜頭 :適量
油 :適量
主料
杏鮑菇 :300輔料
醬油 :適量小葱 :適量
鹽 :適量
蒜頭 :適量
油 :適量
具體步驟
1.材料圖
2.杏鮑菇清洗好後用手撕成條(粗細根據個人喜好,喜歡有嚼頭的就粗一點,撕出來的絕對要比刀切的好吃)
3.小葱、蒜頭分別切好
4.熱油鍋倒入杏鮑菇大火煸炒,炒到表面有些許發黃即可倒出來備用(全程大火,杏鮑菇比較耐炒不用擔心會糊掉)
5.鍋中再次到少許油,小火炒香葱白和蒜碎
6.再放入杏鮑菇一起翻炒
7.調入少許醬油翻炒均勻
8.調入少許鹽炒勻
9.出鍋前放入葱花即可
10.成品很下飯哦
撕杏鮑菇的時候要有些耐性,粗細根據個人喜好,喜歡有嚼頭的就粗一點,撕出來的絕對要比刀切的好吃哦。
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