噴香的乾煸杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅蘿蔔 ：1根
杏鮑菇 ：3個
青椒 ：1個

輔料

幹辣椒 ：4個
老抽 ：1勺
芝麻 ：1勺
蠔油 ：1勺
蒜 ：2顆
姜 ：2塊

具體步驟

1.備好食材

2.切絲備用

3.先燒鍋水焯一下杏菇絲

4.撈出瀝乾水

5.平底鍋到點油放入杏菇絲小火炸成變色

6.油先炒香姜蒜辣椒

7.加入杏菇絲炒

8.加蠔油老抽炒

9.加青椒絲蘿蔔絲炒入味

10.裝盤撒上炒香的芝麻

11.成品

12.好吃

烹飪技巧

杏鮑菇切絲更快入味。