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關於家庭版油潑面的餐飲百科

油潑菠菜面如何做簡單又好吃
  • 油潑菠菜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量菠菜:適量輔料葱:適量生薑:適量大蒜:適量幹辣椒:適量生抽:適量鹽:適量醋:適量白糖:適量具體步驟1.先將菠菜洗淨然後在沸水鍋裏稍微燙一下即可。切記不能燙太久,否而營養就流失了。然後將燙好的菠菜放入...
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家常油潑面如何做簡單又好吃
  • 家常油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料寬麪條:一個人一塊錢面青菜:一個人5毛錢青菜輔料鹽:1勺雞精:1勺辣椒麪兒:均勻撒入幹辣椒:一兩個南德調料:半勺具體步驟1.切好青菜和葱2.水開後煮麪3.面煮起來後放入青菜一起煮4.面煮熟後放入涼水裏過一下5.面...
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家庭版油潑面怎麼做-家庭版油潑面的做法
  • 家庭版油潑面怎麼做-家庭版油潑面的做法

  • “中午不知道吃什麼,試試這款家庭版油潑面。”食材明細主料麪條(適量)生菜(適量)葱(適量)洋葱(適量)火腿腸(適量)花生碎(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)辣椒麪(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版油潑面的做法步驟1、葱切葱花,洋葱、火腿腸切塊,準備花生碎、辣椒麪。2、碗裏放兩勺生抽、...
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掛麪版油潑面如何做簡單又好吃
  • 掛麪版油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料掛麪:適量葱、蒜:適量六月香豆瓣醬:一勺自制辣醬:一勺辣椒粉:適量輔料具體步驟1.掛麪入沸水煮至八成熟,有點白白的,沒有硬芯了!2.煮麪的時候把葱蒜都切成末3.撈麪放在碗裏放少許生抽,醋,鹽和雞精,放上豆瓣醬和自制...
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香糯爽滑的家庭版油潑面如何做簡單又好吃
  • 香糯爽滑的家庭版油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘麪食自古以來就是每户人家一日三餐的必備食糧,尤其是在我國北方地區,麪食是當地人的主食,種類相應也就更加豐富。而油潑面則是麪食中一種比較有特色的之一,家庭版油潑面更是融合了老百姓自己的獨特配方和喜好...
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美味的家庭版油潑面如何做簡單又好吃
  • 美味的家庭版油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的家庭版油潑面,主要由麪條搭配各種食材經過烹飪而成,做法不僅簡單,而且營養豐富,口感潤滑多汁,是一道深受人們喜愛的麪食美食。經過烹飪的油潑面,搭配各種食材製作成的美味調味劑,搭配熱油的洗禮,使得這道美...
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顏值高的家庭版油潑面如何做簡單又好吃
  • 顏值高的家庭版油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100g温豆漿:適量韭菜:七八顆菠菜:三顆五花肉:一小塊洋葱:1/4顆蘿蔔條鹹菜:10g大葱:半顆蒜:8瓣醬油:1湯匙醋:1湯匙香油:幾滴鹽:1湯匙輔料具體步驟1.做法2.温豆漿和麪,也可以用温水,早晨打的豆漿喝不掉正好用上了3.面...
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肉末版油潑面怎麼做-肉末版油潑面的做法
  • 肉末版油潑面怎麼做-肉末版油潑面的做法

  • “先生和孩兒嫌棄上次做的油潑面太素了,這次就來個葷版的”食材明細主料褲帶面(400克)捲心菜(200克)香鮑菇(100克)肉末(100克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒麪(10克)花椒麪(10克)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)花生油(適量)水(適量)老抽(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末版油潑面的做法步...
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「家庭版」油潑辣椒如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」油潑辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒麪:200熟芝麻:30輔料油:50ml鹽:1小勺胡椒粉:半小勺具體步驟1.我買的是現場磨好的辣椒麪2.加入鹽3.加入胡椒粉4.鍋裏燒油,油要燒熱但不可燒到冒煙5.燒熱的油澆到辣椒麪上,撒入熟芝麻,攪勻.烹飪技巧燒油...
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家庭油潑面怎麼做-家庭油潑面的做法
  • 家庭油潑面怎麼做-家庭油潑面的做法

  • “用新買的刀削麪做油潑面,節約時間,多放些蔬菜營養健康。”食材明細主料刀削麪(200克)油菜(100克)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)蒜(5瓣)調料食用油(50克)糖(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)蒜香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭油潑面的做法步驟1、油菜。2、土豆和胡蘿蔔丁。3、土豆和胡蘿蔔丁焯熟。4...
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油潑辣子面的做法 油潑辣子面(簡易版) 油潑辣子面怎麼做
  • 油潑辣子面的做法 油潑辣子面(簡易版) 油潑辣子面怎麼做

  • “自己家吃,方便為主,味道還行。”食材明細主料刀削麪(適量)輔料油菜(適量)配料辣椒麪(適量)花椒(適量)葱末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣子面的做法步驟1、準備刀削麪,超市有賣的(店員説是刀削麪,刀削麪有這麼長?)。2、準備葱末蒜末。3、鍋內燒...
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姥姥的家常油潑面-油潑面
  • 姥姥的家常油潑面-油潑面

  • “最近孩子們都上學了,母親感覺太閒,又不想去跳廣場舞,每日感歎無所事事。於是我和她商量,把她每日做飯的過程整理出來,做成《姥姥的家常菜譜》,她聽後大感有趣,説好啊,你幫我拍照。今天是第一個,家常油潑面。油潑面是陝西的傳統美食,母親昨天看了一個關於陝西美食的紀錄片,決定今天...
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自制油潑面-油潑面
  • 自制油潑面-油潑面

  • 食材明細主料油潑面(適量)輔料普通麪粉(300克)水(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒(適量)芝麻(適量)蒜(適量)香菜(適量)原味(口味)未知(難度)自制油潑面的做法步驟1、面加適量的水和成稍硬的光滑的麪糰,醒一下。這時間準備配料,香菜,蒜切碎,花生是提前微熟的,榨好花椒油,備用。2、把醒好的面揉成橢圓形,用...
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家常油潑面怎麼做-家常油潑面的做法
  • 家常油潑面怎麼做-家常油潑面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料油菜(一棵)葱(適量)乾紅辣椒(幾個)調料生抽(三勺)醋(三勺)鹽(少量)花椒(適量)辣椒粉(適量)植物油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油潑面的做法步驟1、適量麪粉,加入適量清水。2、用廚師機和麪。3、和成光滑的麪糰。4、擀成片。5、用刀劃成寬面片。6、油...
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簡易版油潑面的做法 10分鐘快手飯~簡易版油潑面 簡易版油潑面怎麼做
  • 簡易版油潑面的做法 10分鐘快手飯~簡易版油潑面 簡易版油潑面怎麼做

  • 食材明細主料鮮麪條(150克)黃豆芽(50克)青菜(少許)大葱(半根)青蒜苗(1根)輔料鹽(3克)香油(1勺)陳醋(3勺)生抽(2勺)幹辣椒粉(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版油潑面的做法步驟1、準好要食材,麪條我選用的是超市袋裝的鮮麪條,口感比較近到的。2、水燒開後先將黃豆芽焯熟。3、在燙青菜...
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餃子皮版的油潑面怎麼做-餃子皮版的油潑面的做法
  • 餃子皮版的油潑面怎麼做-餃子皮版的油潑面的做法

  • “簡單方便,無辣椒麪,做個無辣的油潑面。”食材明細主料餃子皮(20張)菠菜(3顆)葱(適量)蒜(3瓣)輔料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)餃子皮版的油潑面的做法步驟1、準備好食材,青菜豆芽洗淨,蒜葱切末。2、餃子皮四五張中間抹油重疊,拉伸,可以拉厚點,我弄的有點薄。3、水...
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油潑面(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 油潑面(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料寬麪條:60芝麻:6胡蘿蔔肉滷:10蒜薹:5辣椒麪:5白菜:30輔料香油:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.寬麪條、白菜葉。2.蒜薹切粒、辣椒麪、芝麻、胡蘿蔔肉滷。3.鍋內坐水燒開下寬面煮熟。4.下白菜葉煮熟。5.取碗1只...
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油潑面的做法 有家鮮廚房 | 油潑面 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 有家鮮廚房 | 油潑面 油潑面怎麼做

  • “手工擀制的勁道手擀麪,滾辣的熱油澆在葱花和辣椒上,“呲啦”一聲,未入口就讓人慾罷不能,隔着屏幕把你胃裏的饞蟲勾出來。”食材明細主料手擀麪(適量)油菜(適量)小葱(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)陳醋(適量)辣椒麪(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑面的做法步驟1、手擀麪油菜...
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家庭版油潑辣子如何做簡單又好吃
  • 家庭版油潑辣子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹辣椒:十粒大蒜:兩瓣八角:兩瓣鹽:一小勺陳醋:十幾滴食用油:一小碗輔料白芝麻:一中勺具體步驟1.大蒜,八角,鹽用料理機打碎。2.加入幹辣椒,打碎。3.盛入小碗,加入白芝麻。4.將食用油入鍋燒熱。微微冒煙即可。5.將燒熱...
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簡易版油潑面的做法 超簡易版油潑面,懶人必備 簡易版油潑面怎麼做
  • 簡易版油潑面的做法 超簡易版油潑面,懶人必備 簡易版油潑面怎麼做

  • “為了他人和自身安全,疫情期間,自覺呆在家中折騰廚房23333”食材明細主料小青菜(適量)手切面條(適量)輔料葱段(2勺)蒜末(3勺)醬油(1勺)胡椒粉(1勺)糖(0.5勺)鹽(適量)辣椒麪(3-4勺)食用油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版油潑面的做法步驟1、準備食材,小青菜,葱蒜,手切寬面。2、下鍋...
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掛麪版油潑面怎麼做-掛麪版油潑面的做法
  • 掛麪版油潑面怎麼做-掛麪版油潑面的做法

  • “年前,我家附近有個麪館,裏面的油潑面非常不錯,可不知為啥,年後就關了門,再也吃不上好吃的油潑面了。於是,只能在家自己做了,以往都是用鮮麪條,今天偷了懶,用掛麪來做吧。”食材明細主料掛麪(半斤(兩人份))生菜(半棵)輔料鹽(適量)五香粉(少許)辣椒麪(少許)熟芝麻(少許)味極鮮醬油(適量)醋(少許)葱(一...
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家庭版油潑面如何做簡單又好吃
  • 家庭版油潑面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料手擀麪:500輔料辣椒麪、白芝麻、葱花、五香粉、白糖、鹽、橄欖油、:適量具體步驟1.買的手擀麪下鍋煮熟,然後撈出備用2.把辣椒粉、白芝麻、花椒、五香粉、鹽、白糖倒入一個碗裏。我用的橄欖油熱鍋燒至八...
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家常油潑面-油潑面
  • 家常油潑面-油潑面

  • 食材明細主料中筋麪粉(200g(麪糰))鹽(1小匙(麪糰))清水(100g(麪糰))輔料植物油(2勺)辣椒粉(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)青菜(2-3棵)鹽(適量)蒜末(1勺)黃豆芽(1把)香葱(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油潑面的做法步驟1、麪糰材料混合揉成光滑細膩麪糰(要多揉)靜置20分鐘左右。2、取出繼續揉5、6分...
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油潑面的做法 陝西正宗農家“油潑面” 油潑面怎麼做
  • 油潑面的做法 陝西正宗農家“油潑面” 油潑面怎麼做

  • “陝西油潑面全國有名,不用炒菜,一碗麪就是午飯”食材明細主料麪粉(450g)輔料鹽(3g)青菜(適量)白菜(適量)辣椒粉(適量)葱花(適量)蒜末(適量)原味(口味)未知(難度)油潑面的做法步驟1、準備好食材,青菜洗好,葱切末,蒜切末,白菜切大塊。2、麪粉加入鹽及清水攪拌成絮狀。3、揉成麪糰,多揉一下,大約四五...
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陝西油潑扯麪的做法 營養版陝西油潑扯麪 陝西油潑扯麪怎麼做
  • 陝西油潑扯麪的做法 營養版陝西油潑扯麪 陝西油潑扯麪怎麼做

  • “陝西面食中最具代表的就是油潑面,現吃現潑的辣子香氣撲鼻,紅亮誘人,老公一直都是一吃一大碗。但是傳統油潑面重油重鹽,配菜單一,小小改動就能讓它更加營養豐富”食材明細主料麪粉(6匙)輔料小青菜(5棵)綠豆芽(1塊)胡蘿蔔(1塊)木耳(2塊)鹽(0.5茶匙)生抽(1茶匙)葱(1段)辣椒麪(2匙)蒜(3塊)陳醋(1匙)油(2...
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