掛麪版油潑面怎麼做-掛麪版油潑面的做法

“年前，我家附近有個麪館，裏面的油潑面非常不錯，可不知為啥，年後就關了門，再也吃不上好吃的油潑面了。於是，只能在家自己做了，以往都是用鮮麪條，今天偷了懶，用掛麪來做吧。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

掛麪版油潑面的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、生菜切條，葱切小圈，蒜拍碎切末。

• 3、把生菜在開水裏焯一下，焯30秒即可，時間不要太長，在準備好辣椒麪（不愛吃辣可以不要），五香面熟芝麻。

• 4、掛麪入開水中煮熟。

• 5、炒鍋中放入色拉油燒熱。

• 6、把煮好的麪條挑到大碗裏，面上放生菜，鹽，五香粉是你，辣椒粉，葱圈，蒜末，芝麻，味極鮮醬油醋。

• 7、在碗中潑入熱油。

• 8、一碗香噴噴的掛麪版油潑面就做好啦。