油潑辣子面的做法 油潑辣子面(簡易版) 油潑辣子面怎麼做
- 麪條
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“自己家吃,方便為主,味道還行。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油潑辣子面的做法步驟
1、準備刀削麪,超市有賣的(店員説是刀削麪,刀削麪有這麼長?)。
2、準備葱末蒜末。
3、鍋內燒水,煮麪,不要煮的太爛,稍微筋道點口感好。
4、面快煮好時加入油菜燙熟後撈出備用。
5、將葱末蒜末、鹽、味精、辣椒麪全部放在面上。
6、鍋內入油,加入花椒,燒花椒油。
7、將熱油倒在面上,拌勻,開動吧!
小竅門
燒花椒油可以在面快熟的時候同時進行。
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