油潑辣子怎麼做-油潑辣子的做法

“吃過一家“辣子火鍋”，他家的辣子裏面加了花生碎，很香辣，按照自己的口味做了一下，很好吃😊～”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 熗 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油潑辣子的做法步驟

• 1、30克原味熟核桃仁、20克原味熟巴旦木（可根據個人口味選擇自己喜歡的果仁）。

• 2、用粉碎機攪碎（果仁碎大小根據個人喜好決定）。

• 3、放入40克二荊條辣椒麪，加1小勺鹽3克左右、1克花椒碎（用油熗過後碾磨碎，喜歡麻辣重味的，可多放點）、1大勺白芝麻、1大勺黑芝麻（根據個人口味調整用料和用量）。

• 4、起鍋熱油（這裏用的是橄欖油，可根據個人口味選擇其他用油）。

• 5、將熱油淋在辣椒麪上激發出香味。

• 6、用勺子充分攪拌均勻。

• 7、香辣美味的油潑辣子😊～

小竅門

根據個人口味調整用料和用量！