美味的東瓜鹹肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

東瓜鹹肉湯是一道美味的菜餚，冬瓜是我們日常生活中做飯經常用到的一種食材，因為它便宜簡單，吃起來清熱解毒，非常的好吃，很多人都喜愛這道菜，所以這是一道家常菜，東瓜鹹肉湯就是吧冬瓜和鹹肉結合在一起，不鹹不淡剛剛好，非常的好吃

主料

冬瓜 ：100
鹹肉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

冬瓜洗淨，鹹肉洗淨後切成小的肉片。

冬瓜切成稍厚的塊。

鍋內入少許油，煸香葱、姜後，入適量的水，入鹹肉片，入適量的鹽調味。

蓋鍋蓋煮，水開後轉中火煮一會兒。

倒入切好的冬瓜塊。

用鏟輕推後，再蓋上鍋蓋，煮到冬瓜變成半透明，即可入關火。

起鍋裝盆，撒上適量葱花。