- “因為這個菜是做給小寶寶吃,所以我用壓力鍋做的,用壓力鍋做出來的脊骨山藥非常軟爛,很適合老人和孩子。”食材明細主料脊骨(五塊)鐵棍山藥(半根)輔料葱段(少量)姜(一片)料酒(少量)生抽(一勺)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脊骨燉山藥的做法步驟1、準備材料,把脊骨煮出血水,待...
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- “淮山燉出來的骨頭湯很濃郁,加入玉米,比較清甜,脊骨肉較少,但能燉出好的湯汁,很多廣東人燉湯、煲湯只喝湯,其他的肉渣會捨棄,因為他們認為營養全在湯汁裏頭了。而我什麼都要,因為我覺得肉也很不錯😄。”食材明細主料脊骨(1.5斤)玉米(1根)淮山(2斤)輔料姜(少許)調料鹽(適量)醬油(1匙)清淡(口味...
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- 食材明細主料大骨(適量)面山藥(半根)輔料糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥燉大骨的做法步驟1、大骨洗淨。2、下入冷水,燒開焯去血水,洗淨骨頭。3、骨頭下入砂鍋,加2片生薑去腥。4、骨頭煮好後,現吃現放入面山藥煮開即可享用,不然放完面山藥的骨頭湯就不能做他用啦。5、...
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- “山藥軟糯,脊骨香而不膩,湯色金黃,鹹鮮適口。”食材明細主料蟲草花(適量)山藥(適量)豬脊骨(適量)薑片(適量)輔料葱花(適量)小米椒(一個)香菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花山藥脊骨湯的做法步驟1、脊骨洗淨血水。2、清水入鍋。3、焯一兩滾兒撈出。4、温水...
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- “大冬天萍姐燉上一鍋熱乎乎的龍骨燉山藥,喜歡的進來嚐嚐哦[大笑]暖胃又暖身啊。龍骨燉山藥是一道以排骨和山藥作為主料的家常菜。操作簡單易學適合新手操作哦[大笑],山藥又具有滋陰進補的功效,龍骨具有補鈣之功效,適宜秋冬進補食用適合各個年齡層次的人羣。”食材明細主料龍...
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- “沒事在網上測了一下體質,我屬於氣虛體質建議多吃一些山藥,剛好家裏也有野生的紫山藥,於是用它煮了一鍋骨頭湯,寒冷的天氣喝一碗清香甘甜的玉米山藥骨頭湯,讓人從腳暖到心。紫山藥還稱“紫淮山”,據本草綱目藥書的記載,紫山藥有着很高的藥用價值。,經常食用,不僅可以增加人體的...
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- “好久不做燉湯類了,饞山藥啦,所以,還是做起來,加了玉米,湯汁不油膩,甜滋滋的。”食材明細主料脊骨(適量)山藥(適量)玉米(一根)輔料姜(一塊)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥脊骨湯的做法步驟1、脊骨買回清洗乾淨,冷水放入鍋裏,準備焯水。2、山藥去皮改刀,玉米改刀。3、脊骨焯...
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- 食材明細主料扇骨(2塊)山藥(1段)輔料大蒜(4個)葱(1棵)紅椒(1個)大料(1個)姜(5塊)胡椒粉(5克)料酒(1勺)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥燉扇骨的做法步驟1、扇骨用葱,料酒,姜,大料,蒜,醃製一個晚上2、準備好配菜,山藥切塊,辣椒切段3、用油暴香扇骨,反覆翻炒4、加入莫過排骨得水,水開,撇去血茉5、...
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- 週末忍了一週,想在家裏吃頓肉,但是又怕燉肉費事兒怎麼辦?一招幫您解決——電壓力鍋燉肉,不費事兒,又能讓肉入味,方便快捷。您燉肉的中間還可以去幹其他事,定好時間。今天的文章我們將為您介紹一下電壓力鍋燉肉的方法,希望對您有所幫助。壓力鍋燉肉做法一1、燉豬肉時,上氣後不要用...
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- “鐵棍山藥的營養大家都知道,只是山藥這東西做不好不好吃,我選擇和脊骨一起燉,這樣骨頭不膩,山藥又不至於過於清淡,好吃的咧!”食材明細主料脊骨(2斤)鐵棍山藥(1斤)輔料枸杞(10粒)十三香(適量)生薑(5片)老抽(2羹匙)生抽(1羹匙)料酒(2羹匙)湯(1/3羹匙)醋(1/2羹匙)葱(半根)蒜(3瓣)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鐵棍山...
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- “湯白不油,山藥和胡蘿蔔軟糯,今日大雪,來上一碗,渾身暖暖的,舒服極了。”食材明細主料帶肉羊脊骨(適量)胡蘿蔔(一個)山藥(兩根)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔山藥羊脊骨湯的做法步驟1、新鮮羊脊骨(帶肉)適量。2、清水浸泡一夜。期間換幾次水...
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- “懶人做好吃的老豆腐燜肉或者排骨的方法,做好後很香很嫩,簡單易做,不用花太多精力去做。要想做好吃的紅燒肉之類的都可以用此方法,適合家裏做法。”食材明細主料肋排(500g(或者五花肉))老豆腐(500g(或者千張或者鍋燒豆腐))輔料醬油(適量)白糖(1勺)食鹽(1勺)姜(少許)植物油(少許)鹹香(口味)燜(工藝...
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- 食材明細主料牛尾(500克)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)壓力鍋版牛尾湯的做法步驟1、牛尾洗淨焯水。2、焯水後的牛尾洗淨放入電壓力鍋內膽加入適量水。3、放入壓力鍋選擇合適的鍵。4、葱姜切好。5、壓力鍋煮好的牛尾連湯倒入砂鍋。6、放...
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- “這是一道非常美味的家常紅燒肉,做法簡單,香滑可口,肥而不膩。只用最家常的調料,人人都能做出最美味的紅燒肉,而且吃的健康。我家人都愛吃,一段時間不吃還真相的慌。”食材明細主料五花肉(500g)輔料葱(適量)姜(適量)花椒粒(適量)八角(1個)金桔(1個)生抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口...
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- “湯甜滋滋的,山藥軟糯,脊骨肉鬆軟。”食材明細主料脊骨(800g)輔料鐵棍山藥(3根)玉米(一個)姜(一塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脊骨山藥玉米湯的做法步驟1、脊骨清洗乾淨,浸泡一會。2、起鍋冷水,放入脊骨,燒開,打掉浮沫,焯水備用。3、另起一鍋水,加入焯水後的脊骨,放入玉米,姜塊一起...
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- 食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)調料鮮醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉山藥的做法步驟1、鍋內熱油下排骨炒至變色。2、入薑片炒出香味。3、烹入料酒、鮮醬油、老抽、蠔油翻炒均勻。4、下山藥段翻炒。...
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- 隨着科技的發展,現在連高壓鍋都有帶電的了。電壓力鍋可以自己設定時間,有的更智能的直接給你設置好了,也不會有營養丟失的情況了。而排骨大家都不陌生吧,糖醋排骨,紅燒排骨,醬排骨等。但是我最喜歡的,是噴香濃郁的排骨湯。今天我就給大家介紹用電壓力鍋怎麼燉排骨湯,味道一定會很...
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- 食材明細主料魚(半條)白菜(適量)胡蘿蔔(一根)藕(一根)香菜(一小把)輔料洋葱(適量)姜(五片)蒜(適量)幹辣椒(適量)香葉(兩片)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電壓力鍋燉魚的做法步驟1、青菜洗淨後,白菜手掰小塊,胡蘿蔔切厚點片,藕切片,香菜切段,備用。2、大...
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- “這道菜是一道老少皆宜,簡單好做!下飯不油膩,開胃。烹飪方法相對簡單,適合初級選手!😂”食材明細主料牛腩肉(1000g)西紅柿(3個)土豆(4個)輔料大葱(半根)薑片(2片)花椒(10個)八角(3個)香葉(5片)桂皮(1根)蕃茄醬(一碗)白酒(20ml)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電壓力鍋版西紅柿土豆燉牛腩的做法步...
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- 食材明細主料排骨(適量)鐵棍山藥(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥燉排骨的做法步驟1、排骨剁成段。2、冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫。3、鍋中另添水,放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽燒煮20分鐘。4、鐵棍山...
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- 食材明細主料豬瘦肉(500g)叉燒醬(5勺)輔料姜(30g)葱(20g)料酒(2勺)鹽(1小勺)蠔油(1勺)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)壓力鍋版叉燒的做法步驟1、準備主材料2、薑切片3、豬肉放入盆內,加入姜,葱4、加入2勺料酒5、加一勺鹽6、加入一勺蠔油7、放入三大勺叉燒醬8、用手抓揉均勻9、用牙籤...
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- 食材明細主料牛裏脊肉(半斤)白蘿蔔(1個)青蒜(適量)朝天椒段(適量)八角(適量)輔料鹽(適量)頭抽(適量)菜籽油(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電壓力鍋版牛裏脊燉蘿蔔的做法步驟1、準備好食材,牛裏脊切、白蘿蔔勻切大塊2、鍋裏放菜籽油放入朝天椒段、八角,小火炒香3、放入牛肉塊4、倒...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料白糖(適量)油(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)壓力鍋版蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入碗裏,放適量白糖(這次偷懶,蛋黃和蛋白沒分開)。2、用打蛋器把雞蛋打勻(比手打省事多了)。3、麪粉,泡打粉篩入蛋液裏。4、加入牛奶。5、...
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- 一定都吃過燉排骨吧,今天就帶你回味媽媽的味道,不知道你們愛不愛吃燉的特別爛,脱骨的那種,反正我是特別愛,入口即化的感覺,電壓力鍋剛好可以滿足我們這個需求,簡單方便,不需要過多的東西,簡單才原汁原味,香氣四溢。主料排骨:500g輔料葱薑蒜:適量老抽生抽:適量料酒:適量桂皮八角:適量詳細...
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- “立冬後天氣涼下來了,這樣的天氣適合煲一些湯喝,湯不但營養豐富、容易消化吸收,而且多喝湯對調節口味,補充津夜,增強體質都非常有利。於是到藥店買了一些玉竹煲湯。玉竹是一味養陰生津的良藥。玉竹中所含的維生素A,能改善乾裂、粗糙的皮膚狀況,使之柔軟潤滑。起到美容護膚的作...
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