冬瓜海帶鹹肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 ：一片
鹹肉 ：一小塊
海帶 ：適量

輔料

黃酒 ：一點
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1. 冬瓜去皮洗淨 切塊 鹹肉洗淨切片 海帶泡發後洗淨切條

2. 炒鍋入少橄欖油將鹹肉片煎香 放入葱薑蒜和一點黃酒 倒入開水

3. 水滾後轉小火稍煮一會兒 放入海帶和冬瓜片 大火煮滾後轉小火二十分鐘 加鹽調味