冬瓜海帶瘦肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜 ：300
海帶 ：250
瘦肉 ：100

輔料

油 ：少許
鹽 ：適量
米酒 ：少許
生薑 ：少許

具體步驟

1.準備好瘦肉、冬瓜、海帶

2.瘦肉洗淨切片，放少許鹽、米酒、油醃製

3.冬瓜洗淨去囊切大塊，姜拍扁

4.海帶先用水浸泡，再切成細條

5.水開後，把冬瓜、海帶、姜一起放到鍋裏，煮四十分鐘左右，冬瓜軟爛，再把瘦肉放進去，煮熟即可，放適量的鹽、油調味就可以了

6.美味的湯這樣就可以品嚐了

烹飪技巧

無