鹹肉冬瓜海帶湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
主料
鹹肉,冬瓜,海帶 :適量輔料
生薑,葱,食用油,雞精 :適量1. 自制鹹肉洗淨切成小塊,冬瓜切塊,海帶泡發好洗淨切成寬條
2. 鍋燒熱後倒一點油放入生薑葱炸香,然後把鹹肉冬瓜海帶全部倒入鍋內一起翻炒至冬瓜變軟,加上開水燉到鹹肉爛了即可,然後加點雞精就好了。
燉湯的時候先不用放鹽,因為鹹肉比較鹹,如果燒好後覺得淡再加點鹽。
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