![竹蓀玉米腿骨湯怎麼做-竹蓀玉米腿骨湯的做法]( "竹蓀玉米腿骨湯怎麼做-竹蓀玉米腿骨湯的做法")
- “秋季進補，開春打虎。夏季高温，人們胃口差，消耗也大，甚至有的人過一夏天就會瘦一圈，所以秋季天氣轉涼，胃口開始變好，不妨燉些湯，緩補一下。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，被人們稱為“雪裙仙子”、“菌中皇后”。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。1....
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![竹蓀玉米排骨湯怎麼做-竹蓀玉米排骨湯的做法]( "竹蓀玉米排骨湯怎麼做-竹蓀玉米排骨湯的做法")
- 食材明細主料棒骨（兩大塊）竹蓀（適量）甜玉米（一根）胡蘿蔔（適量）紅棗（數顆）山藥（適量）輔料葱段（適量）薑片（適量）香葉（一片）八角（一個）料酒（一小勺）鹽（少許）調料清水（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）竹蓀玉米排骨湯的做法步驟1、棒骨清水裏浸泡半小時去除血水。2、竹蓀適量。3、甜玉米一根，胡蘿...
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![排骨竹蓀湯怎麼做-排骨竹蓀湯的做法]( "排骨竹蓀湯怎麼做-排骨竹蓀湯的做法")
- “清淡營養湯品。”食材明細主料排骨（適量）竹蓀（適量）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨竹蓀湯的做法步驟1、準備：排骨，竹蓀(需泡軟)。2、排骨焯水後備用。3、竹蓀泡軟後清洗乾淨，挑去雜質。4、將食材加一塊姜放入大碗裏。5、加適量的開水，放入電飯煲中...
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![竹蓀排骨冬瓜湯怎麼做-竹蓀排骨冬瓜湯的做法]( "竹蓀排骨冬瓜湯怎麼做-竹蓀排骨冬瓜湯的做法")
- “冬季的湯水，最好滋潤清淡點，這樣腸胃沒負擔哦”食材明細主料排骨（1000g）冬瓜（適量）輔料竹蓀（少許）蟲草花（少許）調料姜（一塊）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀排骨冬瓜湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋，準備焯水。2、竹蓀和蟲草花泡發。3、摘掉雜質後再次洗淨。4、排骨燒開，打掉血沫，...
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![排骨湯燉竹蓀怎麼做-排骨湯燉竹蓀的做法]( "排骨湯燉竹蓀怎麼做-排骨湯燉竹蓀的做法")
- “排骨湯的萬能搭配之一，燉竹蓀。”食材明細主料排骨（10塊）輔料葱（1段）姜（1塊）花椒（4-5顆）香葉（2-3片）大料（1顆）竹筍（30g）調料醬油（1勺）耗油（1勺）料酒（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）排骨湯燉竹蓀的做法步驟1、排骨洗淨。2、涼水下鍋焯水。3、準備花椒大料葱姜香葉。4、調料裝在茶包裏...
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![竹蓀排骨湯粉怎麼做-竹蓀排骨湯粉的做法]( "竹蓀排骨湯粉怎麼做-竹蓀排骨湯粉的做法")
- “竹蓀燉的排骨剩了一些，煮個粉來吃。”食材明細主料米粉（60g）竹蓀排骨及湯（適量）輔料香菜（小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀排骨湯粉的做法步驟1、米粉洗一把，冷水下鍋浸泡。2、泡好的米粉大火煮。3、竹蓀燉的排骨，撇去油脂。4、放鍋裏。5、煮開鍋。6、煮...
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![玉米竹蓀排骨湯怎麼做-玉米竹蓀排骨湯的做法]( "玉米竹蓀排骨湯怎麼做-玉米竹蓀排骨湯的做法")
- “上班族時間寶貴，每天兩點一線穿梭忙碌，要做點美食只有去擠時間，這道湯品十分簡單，但是營養卻十分豐富，而且不油膩，有肉有菜，趕快來試試吧！”食材明細主料棒骨（兩大塊）山藥（適量）竹蓀（適量）甜玉米（一根）紅棗（適量）輔料葱（適量）料酒（適量）八角（適量）鹽（適量）三合油（適量）薑片（適量）鹹香（口味）煲（工藝）三刻鐘...
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![竹蓀龍骨湯怎麼做-竹蓀龍骨湯的做法]( "竹蓀龍骨湯怎麼做-竹蓀龍骨湯的做法")
- “竹蓀，山珍，口感爽脆，味道清香，補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。”食材明細主料竹蓀幹品（60克）輔料豬龍骨（300克）白蘿蔔（150克）姜（1小塊）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀龍骨湯的做法步驟1、幹竹蓀放入水中浸泡10分鐘。2、清洗乾淨，去除網狀部分。3、白蘿蔔...
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![玉帶竹蓀湯怎麼做-玉帶竹蓀湯的做法]( "玉帶竹蓀湯怎麼做-玉帶竹蓀湯的做法")
- “平時不愛喝水，就靠喝湯來補充身體所需的水分了。所以喜歡清淡些的湯水，今天這碗湯食材雖然簡單，味道卻不俗，竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，它營養豐富，有種獨特的香味。用來燉湯味道鮮美，竹蓀自古就列為“草八珍”之一。竹蓀不但是珍貴的食用菌，同時對高血壓、神經衰弱和...
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![排骨蓮藕竹蓀湯怎麼做-排骨蓮藕竹蓀湯的做法]( "排骨蓮藕竹蓀湯怎麼做-排骨蓮藕竹蓀湯的做法")
- “排骨和蓮藕是一對絕配，竹蓀也要配上肉湯才味美鮮甜。”食材明細主料排骨（300g）藕（半個）竹蓀（30g）輔料葱（1段）姜（1塊）調料花椒（5-6顆）大料（1塊）桂皮（1塊）香葉（2片）蠔油（1匙）醬油（1匙）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）排骨蓮藕竹蓀湯的做法步驟1、排骨泡水。2、泡出血水以後，涼水下鍋焯水，倒入料...
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![香菇雞腿竹蓀湯的做法 “蘑”力“食”足——香菇雞腿竹蓀湯 香菇雞腿竹蓀湯怎麼做]( "香菇雞腿竹蓀湯的做法 “蘑”力“食”足——香菇雞腿竹蓀湯 香菇雞腿竹蓀湯怎麼做")
- “竹蓀以其身形俊美動人而聞名，其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。是史上最美的蘑菇。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，名列“四珍”（竹蓀、猴頭、香菇、銀耳）之首。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功...
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![養生竹蓀烏骨雞湯的做法 養生竹蓀烏骨雞湯（竹絲雞） 養生竹蓀烏骨雞湯怎麼做]( "養生竹蓀烏骨雞湯的做法 養生竹蓀烏骨雞湯（竹絲雞） 養生竹蓀烏骨雞湯怎麼做")
- “湯裏放了紅棗、桂圓乾和枸杞，帶着絲絲甜味，清淡美味的湯品。”食材明細主料烏骨雞（1整隻）葱（2根）姜（4片）料酒（少許）紅棗（適量）桂圓乾（適量）枸杞（適量）竹蓀（300g）輔料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）養生竹蓀烏骨雞湯的做法步驟1、烏骨雞（竹絲雞）洗淨，切塊。2、冷水泡發枸杞、紅棗、...
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![玉帶竹蓀雞湯怎麼做-玉帶竹蓀雞湯的做法]( "玉帶竹蓀雞湯怎麼做-玉帶竹蓀雞湯的做法")
- “竹蓀雞湯味道鮮美，營養豐富，加入翠綠的絲瓜片，婉如一條條玉帶，和枸杞紅綠點綴，令人賞心悦目。竹蓀自古以來就被列為“宮庭貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。對高血壓、膽固醇過高等都有較好的療效。竹蓀有“刮油”的作用，能減少腹壁脂肪的貯積，是天然減肥食品。竹蓀營...
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![竹蓀牛骨湯怎麼做-竹蓀牛骨湯的做法]( "竹蓀牛骨湯怎麼做-竹蓀牛骨湯的做法")
- 食材明細主料牛骨（適量）山藥（1根）枸杞（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紅棗（適量）竹蓀（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀牛骨湯的做法步驟1、竹蓀加白醋泡發，去裙子去頭去尾2、切段3、山藥切塊4、紅棗5、胡蘿蔔切塊6、牛骨加鹽焯水去血水7、南德，料酒，醬油。孜然粉，鹽，調味高壓30分鐘8、...
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![竹蓀玉米雞湯怎麼做-竹蓀玉米雞湯的做法]( "竹蓀玉米雞湯怎麼做-竹蓀玉米雞湯的做法")
- “燉湯的雞應該選擇母雞，公雞一般用來炒，紅燒，雞選對了，燉雞湯就成功了一半了；其次，燉雞湯的時候，到底要不要先焯水呢？雞肉提前焯水，是為了逼出雞肉中的髒物和血水，這樣燉出來的雞湯看上去會更清爽，也不會有異味，如果是鄉下自己養的老母雞，那品質就好得很，完全可以不需要焯水，焯水的過程...
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![竹蓀山藥排骨湯怎麼做-竹蓀山藥排骨湯的做法]( "竹蓀山藥排骨湯怎麼做-竹蓀山藥排骨湯的做法")
- “竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。”食材明細主料排骨（500克）山藥（1根）竹蓀（適量）輔料生薑（1塊）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀山藥排骨湯的...
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![玉米竹蓀燉海蚌怎麼做-玉米竹蓀燉海蚌的做法]( "玉米竹蓀燉海蚌怎麼做-玉米竹蓀燉海蚌的做法")
- 食材明細主料海蚌（6個）甜玉米（1根）竹蓀（適量）輔料排骨湯（適量）配料生薑（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉米竹蓀燉海蚌的做法步驟1、海蚌洗淨，剖開，挖去內臟2、排骨湯放在冰箱裏冷藏，去油3、竹蓀洗淨4、將海蚌、玉米、竹蓀、生薑放入排骨湯，入鍋隔水燉8-10分鐘5、起鍋後趁熱加...
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![竹蓀玉米湯怎麼做-竹蓀玉米湯的做法]( "竹蓀玉米湯怎麼做-竹蓀玉米湯的做法")
- “這道湯特別純淨湯味鮮貌美的竹蓀玉米湯還是減肥中的你必須喝的一道湯喔！【營養】富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、氨基酸和多種維生素、鈣、磷等礦物質。【禁忌】竹蓀性涼，脾胃虛寒者、腹瀉者不宜多吃。”食材明細主料竹蓀（15g）輔料玉米（250g）枸杞（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小...
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![竹蓀排骨湯怎麼做-竹蓀排骨湯的做法]( "竹蓀排骨湯怎麼做-竹蓀排骨湯的做法")
- “相比新買的竹蓀，去年買的竹蓀顏色都發黃了。少放點陳貨，多放點新鮮竹蓀，燉點排骨湯來食。”食材明細主料排骨（幾塊）竹蓀（適量）輔料純淨水（若干）調料葱（小許）泡姜（小許）食鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀排骨湯的做法步驟1、取竹蓀，剪段。2、洗淨。3、排骨化凍。4、冷水下鍋...
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![蟲草花竹蓀玉米土雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀玉米土雞湯的做法]( "蟲草花竹蓀玉米土雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀玉米土雞湯的做法")
- “湯色金黃，營養豐富。”食材明細主料蟲草花（適量）竹蓀（適量）玉米（一個）土雞（一隻）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（可選）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花竹蓀玉米土雞湯的做法步驟1、竹蓀泡軟。2、剪去根部，洗淨，切成大小合適的段，洗淨。3、蟲草花，玉米。4、土雞請賣家剁好，洗淨血水...
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![竹蓀菠菜骨湯怎麼做-竹蓀菠菜骨湯的做法]( "竹蓀菠菜骨湯怎麼做-竹蓀菠菜骨湯的做法")
- “今天的“竹蓀菠菜骨湯”，是以棒骨湯為底，加入了竹蓀和菠菜兩種配料。竹蓀是幹品，烹飪前要先用淡鹽水泡發，再剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味；而菠菜含有大量草酸，要先焯水去除草酸。這道湯將各種的美味融合在一碗湯中，清淡鮮美，不僅能補鈣、減肥瘦身，還能滋潤肌膚，增加皮膚彈性...
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![排骨玉米竹蓀湯怎麼做-排骨玉米竹蓀湯的做法]( "排骨玉米竹蓀湯怎麼做-排骨玉米竹蓀湯的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）竹蓀（適量）玉米（適量）輔料鹽（適量）枸杞（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨玉米竹蓀湯的做法步驟1、排骨焯水洗淨。2、放入砂鍋中。3、玉米切塊。4、玉米一起加入。煲約半小時。5、竹蓀加入一勺醋（白醋或陳醋都可以）泡發約15分鐘。6、把泡發好的竹蓀洗...
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![竹蓀豬骨山藥湯怎麼做-竹蓀豬骨山藥湯的做法]( "竹蓀豬骨山藥湯怎麼做-竹蓀豬骨山藥湯的做法")
- 食材明細主料豬骨（適量）輔料竹蓀（適量）山藥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀豬骨山藥湯的做法步驟1、豬骨焯水。2、撈出洗淨，加入清水燉。3、燉1個多小時加入山藥和竹蓀。4、繼續燉。5、出鍋前加入少許鹽調味即可。...
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![竹蓀燉玉竹烏雞湯怎麼做-竹蓀燉玉竹烏雞湯的做法]( "竹蓀燉玉竹烏雞湯怎麼做-竹蓀燉玉竹烏雞湯的做法")
- “竹蓀燉湯原來可以這麼美味，吃到嘴裏脆脆的而且味道特別的鮮美。竹蓀有着‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之稱，外觀看起來非常的漂亮。竹蓀不只是煲湯還可以在打邊爐的時候吃，反正怎麼做都好吃；這次我配合了‘海竹’一起慢燉，海竹也是玉竹其中的一個品種，一般的玉竹顏色是比較淡黃...
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![玉米清香竹蓀排骨湯怎麼做-玉米清香竹蓀排骨湯的做法]( "玉米清香竹蓀排骨湯怎麼做-玉米清香竹蓀排骨湯的做法")
- “竹蓀，素有“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”的美譽，營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。常吃竹筍對肝臟好，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。新鮮玉米大概都是隻吃玉米籽吧？殊不知，新鮮的玉米棒經常被西...
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味味甜
