蛤蜊冬瓜海帶解暑湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 ：適量
海帶 ：適量
蛤蜊 ：適量

輔料

食用油 ：適量
鹽 ：少許
胡椒粉 ：少許
葱花 ：適量

具體步驟

1. 把冬瓜洗乾淨切成片；海帶泡開、洗淨、切成短條狀；蛤蜊泡在水裏，儘量出沙；葱洗淨，切成葱花。注意：蛤蜊要清洗乾淨

2. 在鍋裏加入食用油，加熱，放入海帶、冬瓜翻炒4-5分鐘

3. 加入涼水，放入蛤蜊，燒開，滾到熟10分鐘左右，加鹽、胡椒粉、葱花調味，關火