家常木耳杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木耳 ：適量
肉 ：適量
杏鮑菇 ：一根

輔料

胡蘿蔔 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
耗油 ：適量
黃瓜 ：一小根
葱 ：適量
紅燒醬油 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.1杏鮑菇切片。

2.2木耳泡發洗淨。

3.3胡蘿蔔和黃瓜切片。

4.豬肉切片，葱和姜切粒。

5.5鍋中放油，依次放入肉片、葱姜、五香粉、料酒、紅燒醬油。翻炒至有香味放入杏鮑菇。

6.6放入胡蘿蔔和木耳，炒至杏鮑菇和胡蘿蔔變軟即可。

7.8放入黃瓜迅速翻炒幾少，淋入耗油炒勻。

8.9出鍋裝入盤中。

烹飪技巧

1木耳最好頭天晚上泡發。2黃瓜不要炒的時間過長否則就不脆了。