「首發」咖喱筍燒雞肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞肉 :500
葱段 :適量
咖喱粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
老薑 :適量
主料
冬筍 :1個雞肉 :500
輔料
料酒 :適量葱段 :適量
咖喱粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
老薑 :適量
1.準備雞肉切塊,冬筍切片,老薑切片,葱切段備用
2.雞肉焯水去除浮沫和血水,關火倒出瀝乾水份
3.鍋中熱油先放薑片炒香
4.倒入瀝乾水份的雞肉和冬筍翻炒一會
5.加入適量的料酒及鹽
6.倒入適量的清水,淹沒雞肉中間部分
7.大火燒到湯汁適量時,放入適量的咖喱粉
8.湯汁收干時放入葱段,盛出裝盤,美味出鍋啦
1、一定要去除血水2、倒入清水看個人,喜歡幹一點的就少放水,我放的適量到時候盛出給寶寶喝,特地分開~3、鹽的用量,咖喱放的少鹽就多放點,看個人喜好,還是清淡點好4、咖喱粉超市都有售
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