臘腸焗年糕的做法 臘腸焗年糕——20分鐘搞定中西融合早餐 臘腸焗年糕怎麼做

“新年吃年糕，生活步步高！
冬天最重要的節日，似乎都離不開年糕。俺這個年糕還更有創意呢：白白軟軟的中國大米年糕片，披上勁彈焦香的馬蘇裏拉奶酪，中西融合。關鍵是早上20分鐘搞定。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘腸焗年糕的做法步驟

• 1、年糕是超市很容易買到的這種大米制品

• 2、年糕片掰開

• 3、普通臘腸兩根

• 4、切片

• 5、冷凍的青豆提前解凍

• 6、微波爐叮兩分鐘

• 7、冷凍的奶酪絲也是頭天晚上置室温下

• 8、烤盤最底層先鋪一層年糕片

• 9、灑上青豆

• 10、放上約一半的臘腸

• 11、接着是約三分之一的奶酪

• 12、再鋪一層年糕片

• 13、碼上另外的青豆

• 14、以及其餘的臘腸

• 15、最後蓋上剩餘的全部奶酪

• 16、用微波爐的中火叮約3分鐘，如是最高火，兩分鐘就差不多了

• 17、這是出微波爐的效果，總之，時間要結合年糕的量和自家微波爐的特性，主要是快速把年糕片搞熟

• 18、微波的時候，烤箱就可以預熱了，烤盤放烤箱中層，上下火約200度，烤5-10分鐘

• 19、年糕也可以用炒鍋或平底鍋先煎熟，相對微波爐來説，稍稍麻煩一點點

• 20、兩種軟糯，兩樣Q彈，漂洋過海的馬蘇裏拉，與中國稻米的配對，還算完美吧。