草菇臘味炒年糕怎麼做-草菇臘味炒年糕的做法

“老家人的年菜裏少不了年糕，可煮可炒可烤。可配海鮮鮮肉或是臘味，都是很百搭的呢，朋友們喜歡也可以試一下哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

草菇臘味炒年糕的做法步驟

• 1、備好所用食材

• 2、草菇洗一次之後再用適量的清水泡製開。

• 3、鍋里加油將雞蛋打入。

• 4、炒至雞蛋凝固之後將臘肉下鍋煸炒出味。

• 5、再將泡好的草菇下鍋同炒至出味。

• 6、將大白菜下鍋炒制。

• 7、微炒一下之後再將年糕下鍋炒至熟透。

• 8、加適量的細鹽陳醋醬油。

• 9、最後將葱段下鍋炒至出香即可。

• 10、這樣子一份草菇臘味炒年糕就完成了。