香腸蔬菜炒年糕怎麼做-香腸蔬菜炒年糕的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香腸蔬菜炒年糕的做法步驟

• 1、蔬菜改刀切成絲。

• 2、年糕切條。

• 3、鍋中放油，下入葱白、香腸小火煸炒。

• 4、放入豆乾、胡蘿蔔、冬筍翻炒。

• 5、放入芥菜翻炒。

• 6、放入年糕，加少許水燒煮。

• 7、水分燒乾，加鹽、料酒生抽調味炒勻（香腸是鹹的，酌情加鹽）。

• 8、鹹香美味炒年糕。