年糕炒香腸怎麼做-年糕炒香腸的做法
- 熱菜
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“年糕炒香腸是一道江浙口味的菜品:突出了年糕的軟糯和豬肉臘腸的勁爽嚼勁,是春節待客的一道菜品。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
年糕炒香腸的做法步驟
1、網購的四川臘腸放鍋中煮20分鐘撈出。
2、準備年糕,蒸熟的臘腸,葱薑蒜末和小米椒圈。
3、將年糕和火腿腸分別切片。
4、起鍋燒油。
5、倒入年糕片翻炒。
6、年糕片炒的表面金黃倒入香腸片翻炒。
7、倒入葱薑蒜末和小米椒圈炒香。
8、倒入生抽調味。
9、成品圖。
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