臘腸蘿蔔糕怎麼做-臘腸蘿蔔糕的做法

食材明細

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• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

臘腸蘿蔔糕的做法步驟

• 1、備料:臘腸切丁，白蘿蔔擦絲放5g鹽拌勻。

• 2、生薑切末放入油中爆香。

• 3、放臘腸丁丶蝦米炒至幹香。

• 4、白蘿蔔擠幹水份放入鍋中拌勻。

• 5、白蘿蔔汁+粉調漿，太稠加水調勻。

• 6、混漿，小火炒均勻關火。

• 7、裝盆放高壓鍋，上氣後繼續壓20分鐘即可。