噴香的牛肉燒麥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
蝦仁 :30
洋葱 :50
芹菜 :100
麪粉 :300
鹽 :少量
十三香 :少量
蠔油 :10ml
芹菜葉 :30
姜 :2
燒麥是米飯的另一種做法,屬於麪食。外皮一層薄薄的麪皮,裏面有着噴香的米飯,一口下肚,滿足極了。牛肉燒麥裏面料很足,咬上一大口,感覺還能吃到牛肉粒,一塊塊的很是小巧,吃起來嚼勁頗足。可以將牛肉燒麥作為早餐,再喝上一杯香濃的豆漿哦。
主料
牛肉 :300蝦仁 :30
洋葱 :50
芹菜 :100
麪粉 :300
輔料
香油 :15ml鹽 :少量
十三香 :少量
蠔油 :10ml
芹菜葉 :30
姜 :2
具體步驟
1.做餡料:將食材剁碎放入調料拌勻備用
2.用芹菜和麪揉成光滑的麪糰
3.將麪糰分成小塊
4.擀成帶褶的圓形皮
5.將肉餡放在中間
6.將麪皮兜起來捏一下
7.依次做好每一個擺入蒸簾中,蒸8分鐘
8.蒸好了,漂亮吧
蒸好後不要立即開蓋,要虛蒸兩分鐘
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