香噴噴的蛋香燕麥餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蛋香燕麥餅是豆渣，雞蛋和姜粉做成的美食，比較好吃，這款美食的營養比較豐富，所以大家都是比較喜歡吃的，對身體健康也是比較好的一款美食，這款美食的口感不錯，所以愛吃的人比較多，還有燕麥片等加入，也是比較不錯的一款美食喲，哈哈

主料

豆渣 ：150
雞蛋 ：1個
姜粉 ：3
燕麥片 ：50
小麥胚芽 ：35
玉米粉 ：20

輔料

白砂糖 ：50

具體步驟

1.豆渣擠幹水分

2.加入小麥胚芽和燕麥片，姜粉

3.攪拌均勻

4.加入雞蛋一個

5.再次攪拌均勻

6.做成小餅，放入鋪了油布的烤盤上

7.放入預熱好的烤箱，180度，上下火，30分鐘，取出來，晾涼即變硬變脆。

烹飪技巧

豆渣我用的是擠幹水份的，如果用的豆渣比較濕潤，就要適當減少份量。姜粉沒有可以不加。