香噴噴的洋葱圈蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

把新鮮的洋葱去皮，切片，在剝離，形成一個一個的圓圈，再把雞蛋均勻的打散，熱鍋涼油，先把洋葱圈放入鍋中，再倒入蛋液，等待一段時間再反面，讓兩面都均勻的加熱，等雞蛋煎至色澤金黃時，就差不多可以出鍋了，倒入蛋液時要小心不要溢出洋葱圈，一份營養豐富製作簡單的洋葱圈蛋餅就完成了。

主料

洋葱 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

食用油 ：適量
食鹽 ：適量

具體步驟

洋葱剝皮洗淨，取三分之一以下，切成洋葱圈，取大小合適的備用。

電餅鐺加熱，加入適量油抹勻。待油熱，放洋葱圈，雞蛋打入。

待蛋液凝固，用平鏟輕輕推動不會有蛋液流出，可以翻過來煎另一面。

兩面煎熟，在上面撒適量鹽，即可出鍋。

烹飪技巧

1、不喜歡雙面煎的可以只煎一面，煎熟就行了。2、洋葱營養價值很高，可促食慾，助消化，降低膽固醇，發散風寒等作用。可以經常食用喔！