![開胃下酒菜香辣牛肉怎麼做-開胃下酒菜香辣牛肉的做法]( "開胃下酒菜香辣牛肉怎麼做-開胃下酒菜香辣牛肉的做法")
- “下酒菜菜——香辣牛肉。下酒菜非常重要，能體現一家女主人的賢惠、持家......。據不完全統計，牛肉是下酒菜排行全國前三。要做好牛肉掌握幾下訣竅：第一.牛肉要橫切，不能豎切（炒出來的牛肉才會能）。第二.牛肉很多水分，購買就來的需要浸泡去血水。第三.為了切薄，洗淨的牛肉可以放...
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![下酒菜牛肝的做法 下酒菜一一牛肝 下酒菜牛肝怎麼做]( "下酒菜牛肝的做法 下酒菜一一牛肝 下酒菜牛肝怎麼做")
- “1、牛肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物；2、牛肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞；維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義；3、經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重...
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![香嫩開胃的涼拌牛肉怎麼做-香嫩開胃的涼拌牛肉的做法]( "香嫩開胃的涼拌牛肉怎麼做-香嫩開胃的涼拌牛肉的做法")
- “牛肉好吃，但傳統的燉牛肉沒有幾個小時甭打算鼓搗熟，嘴饞心急可咋辦？最近很火的涼拌牛肉真不賴，我也做了一回，雖然沒有燉牛肉那般醇厚，但20分鐘立馬兒吃上，解饞又省事。這個拌牛肉的原理很像是涮羊肉，通過焯燙使肉片在短時間內成熟，還保持了牛肉的口感和營養。雖然今兒做的酸辣口...
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![開胃下飯菜香辣豬蹄配香菇如何做簡單又好吃]( "開胃下飯菜香辣豬蹄配香菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道開胃下飯菜香辣豬蹄配香菇一看菜名就知道十有八九是一道川菜菜品，豬蹄一向是吃貨們的最愛，男同胞下酒，女士美容，而且今天這道菜裏還配有香菇，使得這道菜裏又多了一道美味，豬蹄的肉香加香菇的菌香，吃到嘴裏又...
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![開胃的香辣牛肉醬如何做簡單又好吃]( "開胃的香辣牛肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：400辣椒片：200花椒麪：75豆油：3000輔料鹽：3勺白糖：4勺豆豉：180白芝麻：100蒜：200雞精：2勺姜：200醬油：150ml花生米：100具體步驟1.牛肉切成肉丁，口感會很好。2.豆豉放蒸鍋蒸熟，需15分鐘。晾涼備用。3.花生米在炒鍋...
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![清爽開胃下酒小菜涼拌海蜇絲圖解]( "清爽開胃下酒小菜涼拌海蜇絲圖解")
- 這是一道涼拌菜，可以做涼拌菜的食材很多，這道涼拌海的事可以作為其中的經典，其味道酸辣可口，海蜇絲脆爽嫩滑。做涼拌菜最主要的就是調料，調料可以説是涼拌菜的靈魂，此到菜的味道有酸、甜、麻、辣，味道非常的有層次感，作為餐前開胃小菜，或者下酒菜都是非常不錯的。主料海蜇：200克輔...
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![開胃又下飯圖解-榨菜炒肉絲]( "開胃又下飯圖解-榨菜炒肉絲")
- 中午飯吃什麼菜最好呢？答案就是一碟開胃菜。説到開胃小菜，小夥伴們肯定毫無疑問的想到了酸豆角肉末，蘿蔔乾等等。我承認這些菜的確很下飯，但對於一個喜愛榨菜的忠實粉絲的我來説，榨菜炒肉絲才是最好吃的。你們想想，中午一碟榨菜炒肉絲拌飯的那種感覺是真的美好主料榨菜：半個肉絲...
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![超級開胃下飯圖解-洋葱芹菜炒牛肉]( "超級開胃下飯圖解-洋葱芹菜炒牛肉")
- 論牛肉的做法，我更偏向於芹菜洋葱炒牛肉，不僅是因為它是家常做法，還因為芹菜，洋葱和牛肉是絕配。就個人喜好而言，這樣做絕不輸於番茄洋葱牛肉。説到這，不知道你們喜不喜歡吃呀，喜歡的話，快來跟我一起做吧，保證你們會愛上的主料洋葱：半個西芹：2根牛肉：適量輔料鹽：適量蛋清：一個耗油：適量...
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![香辣開胃菜的做法圖解]( "香辣開胃菜的做法圖解")
- 開胃菜顧名思義是主菜之前上的小菜，主要的作用就是打開味蕾和腸胃，一般的開胃菜可以是點心、涼拌菜、泡菜等，今天小編教大家的這道開胃菜名字叫做開胃香辣炒生菜，主要食材就是生菜。大家沒有胃口的時候，這道菜最適合開胃。主料生菜：2棵輔料幹辣椒：適量大蒜：3瓣鹽：適量醋：少許生抽：少...
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![香辣牙籤牛肉的做法 看球賽怎能少的下酒菜——香辣牙籤牛肉 香辣牙籤牛肉怎麼做]( "香辣牙籤牛肉的做法 看球賽怎能少的下酒菜——香辣牙籤牛肉 香辣牙籤牛肉怎麼做")
- “世界盃馬上就要開賽了，看球賽又怎麼能少得了美食的相伴，這道香辣牙籤牛肉製作簡單，香辣過癮，連筷子也省了，用來下酒那是極好的！如果你的家人也有球迷的話，那趕緊收了吧！吃不了辣的盆友們最後一步不用加辣椒粉就得了。”食材明細主料牛肉（350克）輔料姜（適量）辣椒粉（適量）配料油（適量）鹽（...
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![開胃香辣牛肉醬如何做簡單又好吃]( "開胃香辣牛肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉餡：200輔料油：適量甜麪醬：50冰糖：25番茄沙司：50黃豆醬：50郫縣豆瓣：100紹興酒：適量白芝麻：少許具體步驟1.郫縣豆瓣用刀剁碎；2.炒鍋放油，放入牛肉餡翻炒；3.翻炒至稍微變色時，放入少許的紹興酒；4.繼續翻炒至全部變...
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![香辣開胃拌菠菜怎麼做-香辣開胃拌菠菜的做法]( "香辣開胃拌菠菜怎麼做-香辣開胃拌菠菜的做法")
- 食材明細主料菠菜（2顆）雞蛋（2個）木耳（適量）輔料老乾媽（半勺）蠔油（半勺）醬油（1勺）鹽（少許）白糖（少許）涼開水（3勺）核桃仁（2個）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣開胃拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨備用。2、泡好的木耳。3、鍋內加水燒開，下入木耳，菠菜焯水。4、菠菜切碎。5、雞蛋打入碗內，攪拌均...
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![開胃的香辣牛肉如何做簡單又好吃]( "開胃的香辣牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷牛肉：150青椒：100輔料油：適量姜：適量鹽：適量幹辣椒：適量蒜：適量具體步驟1.滷牛肉先用熱水清洗一下2.幹辣椒及姜蒜切好備用3.青椒切小片4.鍋中加入適量的植物油，倒入幹辣椒和姜蒜末煸香後倒入牛肉5.翻炒均勻...
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![酸辣開胃肥牛怎麼做-酸辣開胃肥牛的做法]( "酸辣開胃肥牛怎麼做-酸辣開胃肥牛的做法")
- “這是一道簡單到極致的菜了。。。”食材明細主料肥牛肉（適量）酸菜（適量）凍豆腐（適量）金針菇（適量）輔料幹辣椒（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣開胃肥牛的做法步驟1、原料2、起油鍋爆香乾辣椒3、倒入番茄和酸菜煸炒4、加入凍豆腐少量水燉煮5、豆...
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![蠔油牛肉的做法 開胃下飯菜【蠔油牛肉】 蠔油牛肉怎麼做]( "蠔油牛肉的做法 開胃下飯菜【蠔油牛肉】 蠔油牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（500克）青葱（適量）姜（適量）輔料李錦記鮮味醬油（1湯匙）紹興酒（1茶匙）雞精粉（適量）清水（3湯匙）玉米粉（2湯匙）配料李錦記鮮味蠔油（2湯匙）糖（1茶匙）胡椒粉（少許）李錦記胡麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉逆紋成薄片用醃料醃製10分鐘。2、姜切絲，...
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![酸辣開胃菜怎麼做-酸辣開胃菜的做法]( "酸辣開胃菜怎麼做-酸辣開胃菜的做法")
- “看似不搭的三款蔬菜，放到一塊卻是出奇的和諧，開胃下飯。整道菜要求的就是爆炒，快速，青椒選辣的，蒜頭要會嗆！”食材明細主料圓包菜（半個）辣味牛角椒（兩根）西紅杮（1個）輔料葱白（3根）蒜頭（5粒）鹽（適量）雞精（適量）豬油（1匙）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣開胃菜的做法步驟1、圓白菜洗淨切...
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![下酒下飯的好菜 辣醬拌牛肉怎麼做-辣醬拌牛肉的做法 【辣醬拌牛肉】－－－－]( "下酒下飯的好菜 辣醬拌牛肉怎麼做-辣醬拌牛肉的做法 【辣醬拌牛肉】－－－－")
- “牛肉中含有豐富的蛋白質，它的氨基酸組成比豬肉更接近我們人體的需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。秋冬食牛肉，有暖胃的作用，也是補益的佳品。我是一個很怕冷的人，按中醫來説，就是血氣不足，所以一到秋冬，我買羊肉和...
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![下酒菜水煮牛肉怎麼做-下酒菜水煮牛肉的做法]( "下酒菜水煮牛肉怎麼做-下酒菜水煮牛肉的做法")
- “家庭版水煮牛肉，麻辣鮮香，下酒下飯都是很不錯的。”食材明細主料牛裏脊（300克）金針菇（200克）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）生抽（一勺）鹽（適量）料酒（一勺）生粉（適量）生薑（2片）大蒜（3瓣）小米辣（4個）香菜（一顆）辣椒粉（適量）食用油（適量）蠔油（適量）白芝麻（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）下酒菜水煮牛肉的做法...
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![辣醬拌牛肉的做法 過年的下酒好菜-----【辣醬拌牛肉】 辣醬拌牛肉怎麼做]( "辣醬拌牛肉的做法 過年的下酒好菜-----【辣醬拌牛肉】 辣醬拌牛肉怎麼做")
- “前天去菜場買了些牛肉，好貴的牛肉，30多元一斤，買了兩斤多，昨天自己滷好，做的【辣醬拌牛肉】味道沒的説，過年待客可是一道下酒好菜！”食材明細主料牛肉（2斤多）輔料紅椒（適量）香菜（適量）大葱（適量）蒜頭（適量）青椒（適量）配料香辣豆豉醬（適量）蠔油（適量）天成一品醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）香葉（適量）大...
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![香辣肉丁豆角的做法 夏季開胃特色菜，香辣肉丁豆角，特別下飯哦 香辣肉丁豆角怎麼做]( "香辣肉丁豆角的做法 夏季開胃特色菜，香辣肉丁豆角，特別下飯哦 香辣肉丁豆角怎麼做")
- “最近天氣太熱，總是沒有胃口，什麼都懶得吃。晚上轉來轉去，看到小院裏面的豆角了，一時來了興趣，摘了點，做了一道肉末豆角。天氣熱，沒有胃口的親們可以做做，十分開胃，幾天吃了兩大碗米飯。”食材明細主料豆角（250）肉（200）輔料鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）配料葱薑蒜（適量）辣椒（適量）糖（適量）中辣（口...
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![開胃香辣酸菜怎麼做-開胃香辣酸菜的做法]( "開胃香辣酸菜怎麼做-開胃香辣酸菜的做法")
- “開胃香辣酸菜，素菜中的下飯菜，歷史悠久，重不漲價。實惠好吃，最重要的廚房小白也會做。老壇酸菜是歷史悠久，開胃、實惠、爽口，好吃，總之我是很喜歡吃的一種下飯菜。酸菜不僅開胃，含熱量也低，沒有胃口吃飯的時候，偶爾吃還是不錯的。素炒，就是洋葱、青椒，一起炒一炒也很美味的一道家常...
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![開胃下飯包菜怎麼做-開胃下飯包菜的做法]( "開胃下飯包菜怎麼做-開胃下飯包菜的做法")
- “其實，沒肉菜的菜品也是超級下飯的。今晚，我就做一道“開胃下飯包菜”。非常的酸辣開胃下飯。”食材明細主料包菜（1個）水發木耳（50克）輔料食用油（3勺）食用鹽（半勺）幹辣椒（3個）蒜瓣（4個）生抽（2勺）香醋（2勺）白糖（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）開胃下飯包菜的做法步驟1、準備包菜1個。2...
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![開胃辣菜的做法 【東北】開胃辣菜 開胃辣菜怎麼做]( "開胃辣菜的做法 【東北】開胃辣菜 開胃辣菜怎麼做")
- 食材明細主料洋葱（5個）蝦乾（適量）黃瓜（半根）辣椒（4個）輔料白糖（1勺）蠔油（2勺）米醋（1勺）醬油（2勺）香油（0.5勺）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃辣菜的做法步驟1、準備材料2、黃瓜、辣椒、洋葱全部切片3、放入蝦乾4、倒入醬油、醋、糖、蠔油、香油5、拌勻即可6、開胃小菜，香辣可口...
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![辣醬拌牛肉的做法 【辣醬拌牛肉】美味下酒菜 辣醬拌牛肉怎麼做]( "辣醬拌牛肉的做法 【辣醬拌牛肉】美味下酒菜 辣醬拌牛肉怎麼做")
- “牛肉蛋白質含量高、脂肪低，是我家比較常吃一種肉。前天我買了一些牛腱子，把它煮熟後，用李錦記的豆豉醬、蠔油、香油涼拌了一下，感覺味道棒極了！”食材明細主料牛腱子（1000克）李錦記風味豆豉醬（適量）李錦記蠔油（適量）李錦記香油（適量）輔料葱段（適量）薑片（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蒜蓉（適量）香...
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![開胃下飯魚香肉絲怎麼做-開胃下飯魚香肉絲的做法]( "開胃下飯魚香肉絲怎麼做-開胃下飯魚香肉絲的做法")
- “魚香肉絲，青紅椒搭配肉絲，色香味俱全，酸甜可口，超級開胃下飯，作為夏季帶飯菜也是很不錯的選擇呢。”食材明細主料去皮五花肉（150克）泡發木耳（50克）紅椒（50克）青椒（50克）胡蘿蔔（50克）輔料葱（6克）姜（3克）泡椒（20克）調料油（30毫升）料酒（10毫升）老抽（5毫升）白砂糖（20克）醋（10克）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘...
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味味甜
