香噴噴的蛋黃小餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：120
雞蛋 ：4個

輔料

白糖 ：20

具體步驟

1.三個蛋黃，一個全蛋，打入大碗；

2.攪拌均勻；

3.加入白糖；

4.加入低筋麪粉；

5.和成麪糰；

6.麪糰比較粘，手上沾些食用油，取小塊，揉圓，再稍微按扁一些，全部做好；

7.入烤盤烤制，根據烤箱特性，決定時間，烤熟即可；一般180度，20分鐘；

8.蛋香撲鼻的小蛋餅。

烹飪技巧

麪糰比較粘，操作時手上抹些油。