香噴噴的香腸土豆雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這款香腸土豆雞蛋餅你們吃過了沒呢，真的是香到不行呢，裏面都是單純的雞蛋，所以比較的香，雞蛋的香味你們是可以知道的，而且就這樣吃着雞蛋，雞蛋裏面還有一些新鮮的蔬菜的，真的是挺不錯的呢，不會讓我們吃了之後覺得口乾，反倒還多了一些意外之事呢。

主料

雞蛋 ：3個
紫洋葱 ：1/4個
土豆 ：1個
廣味香腸 ：一小塊

輔料

黑胡椒 ：一小勺
鹽 ：半小勺

具體步驟

1.準備好食材

2.土豆、香腸切片，洋葱切絲，雞蛋加一點鹽打散。

3.土豆片要用水洗去澱粉，最好用平底鍋，煎炒成邊緣焦黃。

4.加入洋葱絲煸炒。

5.加黑胡椒和鹽，黑胡椒稍稍多一點。

6.把雞蛋液倒入。

7.擺好香腸（忘記拍照），中小火煎2—3分鐘，餅的邊緣翹起，底部能不沾着鍋，用個平盤幫助翻面。我不會掂鍋，只能用這笨辦法。

8.翻過來再煎2—3分鐘。

9.這時候已經成形，用鍋鏟就能翻面了。

10.出鍋，配黃瓜汁，可以開動啦！