香噴噴的土豆絲餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：8勺
土豆 ：1個

輔料

青椒 ：1個
雞蛋 ：2個
清水 ：1
洋葱 ：1片

具體步驟

1.準備食材，土豆洋葱青椒切成細絲。

2.加麪粉，雞蛋。我這裏是倆雞蛋，遇到了兩個雙黃??????

3.加適量水和鹽攪拌。成糊狀。

4.少量油，小火加熱。倒入適量麪糊，用平底鍋鏟鋪勻，厚薄自己掌握，不要太厚啦，不然就是pizza咯

5.翻面。至第一面金黃色後，翻面煎第二面。也至金黃色。

6.切塊。閉火，用小刀在鍋內用切成小塊。輕劃，以免劃破鍋底。如果盤夠大，那就盛盆後再切。

7.盛盆。將將將。金黃色土豆餅出鍋咯??????

烹飪技巧

小火少油平底鍋。