滷大腸炒胡蘿蔔絲怎麼做-滷大腸炒胡蘿蔔絲的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

滷大腸炒胡蘿蔔絲的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、胡蘿蔔去皮，清洗乾淨，切出細絲。

• 3、大蒜頭拍碎、辣椒斜切、滷腸斜切。

• 4、起鍋燒熱，加油。

• 5、下入辣椒和大蒜頭翻炒出香味。

• 6、下入胡蘿蔔絲翻炒斷生。

• 7、加鹽，雞精、蠔油、生抽翻炒均勻。

• 8、加入滷大腸，翻炒均勻。

• 9、加入香醋熗鍋，翻炒均勻。

• 10、起鍋裝盤，美味即成。

• 11、成品圖。