芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟

• 1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、芥菜芯去皮，胡蘿蔔、香葱清洗。

• 3、芥菜芯、胡蘿蔔切片。

• 4、香葱切小段。

• 5、鍋中放油燒熱，放入肉絲滑炒變色盛出。

• 6、鍋中另放油，放入胡蘿蔔翻炒片刻。

• 7、放入芥菜芯翻炒變軟。

• 8、放入炒好的肉絲和香葱，加鹽、生抽調味炒勻。

• 9、出鍋。