臘腸蘿蔔糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:無
粘米粉 :100g
臘腸 :50g
水 :適量
蒜末 :適量
油 :適量
臘腸蘿蔔糕是由臘腸,蘿蔔,米粉,這三種為主要食材製成,不僅味道美,同時還健身防病:白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
主料
蘿蔔 :500g粘米粉 :100g
臘腸 :50g
輔料
鹽 :適量水 :適量
蒜末 :適量
油 :適量
1.蘿蔔先刨絲備用
2.油先爆香蒜末,加臘腸炒香盛出備用
3.蘿蔔絲加水煮,加鹽水燒開蓋鍋蓋燜5分鐘
4.粘米粉加水調成米糊
5.把臘腸和米糊都倒入蘿蔔中攪拌,邊攪邊煮,待比較稠後上鍋蒸30分鐘即可
6.好吃
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