![幹鍋走地雞煲的做法 【每日新品】幹鍋走地雞煲 幹鍋走地雞煲怎麼做]( "幹鍋走地雞煲的做法 【每日新品】幹鍋走地雞煲 幹鍋走地雞煲怎麼做")
- “在我看來，煲類的菜餚一般都是大雜燴。上次出去吃飯，點了一道走地雞煲，真心好吃，自己瞎捉摸做一下（配料完全根據自己的喜好來搭配，這種隨意的感覺也是蠻爽的）”食材明細主料走地雞（一隻）洋葱（一個）黑木耳（若干）香菇（若干）小紅蘿蔔（若干）青葱（兩根）玉子豆腐（一條）薑片（若干）蒜（若干）輔料生粉（適量）五...
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![鹽焗走地雞的做法 【鹽焗走地雞】---端午節家宴之主菜 鹽焗走地雞怎麼做]( "鹽焗走地雞的做法 【鹽焗走地雞】---端午節家宴之主菜 鹽焗走地雞怎麼做")
- “前幾天，LG回家，家裏嫂子送了雞和鴨子。早上惦記着還有一隻走地雞在樓上耍，打算捉下來做鹽焗雞了。聽LG説有一晚在樓上找它找了一圈，最後居然發現它飛到小樹上躲起來了，哈哈。。。。。。。 經過我的一翻耕耘和苦鬥，幾道家常菜菜就做好了，比下館子還方便呢。”食材明細主料走地...
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![金針菇蒸走地雞如何做簡單又好吃]( "金針菇蒸走地雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘金針菇今天烏市一種非常好吃的一種蔬菜，而且它是一種非常有美味香軟可口，而且非常的有一種淡淡的清香，可以有效的清除人體煩躁的情緒，以及其他都能同樣的功效，廣受人們的喜歡，價格也不是很貴，是一種非常家常的一...
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![帶餅 地鍋雞帶餅怎麼做-地鍋雞帶餅的做法 地鍋雞]( "帶餅 地鍋雞帶餅怎麼做-地鍋雞帶餅的做法 地鍋雞")
- “活雞比超市裏凍的雞口感好很多！”食材明細主料三黃雞（一隻三四斤（或柴雞））輔料蒜瓣（一頭）葱白（少許）薑片（兩三片）辣椒（五六個）茴香（少許）花椒（少許）八角（兩瓣）桂皮（半段）丁香（三粒）醬油（三茶匙）蠔油（一茶匙）香油（兩湯匙）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）地鍋雞帶餅的做法步驟1、蒜瓣（一頭）葱白（少許）姜...
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![地鍋雞的做法 【安徽】地鍋雞 地鍋雞怎麼做]( "地鍋雞的做法 【安徽】地鍋雞 地鍋雞怎麼做")
- “地鍋雞是一道傳統名菜，地鍋菜起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊乾柴生火，然後按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，於是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。地鍋菜的湯汁較少...
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![竹蓀燉走地雞怎麼做-竹蓀燉走地雞的做法]( "竹蓀燉走地雞怎麼做-竹蓀燉走地雞的做法")
- “為愛而燉”食材明細主料走地雞（4塊）輔料竹蓀（4顆）蓮子（8顆）枸杞（8顆）小黃姜（2片）食鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀燉走地雞的做法步驟1、準備好以上食材2、將竹蓀放入清水裏浸泡12分鐘，利用這個空檔時間，將砍好的雞塊清洗過後放入適量的鹽醃5分鐘以上，然後清洗竹蓀，掐頭...
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![幹鍋肥腸煲的做法 “燉菜”幹鍋肥腸煲 幹鍋肥腸煲怎麼做]( "幹鍋肥腸煲的做法 “燉菜”幹鍋肥腸煲 幹鍋肥腸煲怎麼做")
- “大愛這個肥腸煲，一早到市場去買了一串有3斤重，煮熟後剛好一小砂鍋，美味無比。注：別以為3斤大腸好多，一煮熟就沒那麼多了，放心買吧。”食材明細主料豬大腸（一大串（3斤））辣豆瓣醬（2勺）八角（3顆）姜（1塊）葱（3顆）大蒜（半頭）花椒（小半勺）幹辣椒（1小把）洋葱（半個）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）料酒（1匙）蠔油（1匙）輔料油...
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![走地雞燉紹菜怎麼做-走地雞燉紹菜的做法]( "走地雞燉紹菜怎麼做-走地雞燉紹菜的做法")
- “一大早去買來只走地雞和紹菜，原想做個過年菜磋雞，回到家卻懶得筋痛，只好簡而單之啦。。。還有半隻雞，打個時間去買些好粉條，再做磋雞，親，要等一會會喲。。。”食材明細主料走地雞（半隻）紹菜（適量）姜（適量）葱花（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）走地雞燉紹菜...
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![幹炸雞絲的做法 【飛禽走獸】幹炸雞絲 幹炸雞絲怎麼做]( "幹炸雞絲的做法 【飛禽走獸】幹炸雞絲 幹炸雞絲怎麼做")
- “雞肉是高蛋白低脂肪的一種肉，多吃也不會讓人長成胖子的，變着花樣做出來的味道，香酥可口，吃着沒有油膩的感覺。而且非常的好吃。”食材明細主料雞胸脯肉（350克）輔料蛋清（1個）澱粉（10克）芝麻（10克）配料鹽（3克）胡椒粉（2克）料酒（10毫升）味精（2克）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹...
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![手撕走地雞如何做簡單又好吃]( "手撕走地雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘雞肉的做法各種各樣，手撕雞肉是一種簡單而常見的做法。走地雞是自然放養的雞，肌肉質地結實，口感較好，營養價值高。用手撕好的走地雞肉，加入麻油、料酒等醬料，使香味浸入到雞肉之中，品嚐起來，讓人口感舒服，極致享受。主...
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![雞翅煲山藥地瓜怎麼做-雞翅煲山藥地瓜的做法]( "雞翅煲山藥地瓜怎麼做-雞翅煲山藥地瓜的做法")
- “最近天氣涼，喜歡煲點湯喝。喜歡吃山藥，但平時都是和排骨海帶一起煲。即使是經常吃的排骨山藥煲這次翻冰箱也找不到排骨了。找到了一坨雞翅中，那麼就用翅中煲吧。別説，這味道還真不錯，再加根地瓜進去，不用做米飯，簡直一碗吃到飽呀。”食材明細主料雞翅中（300g）輔料山藥（150g）地瓜（15...
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![地鍋雞怎麼做-地鍋雞的做法]( "地鍋雞怎麼做-地鍋雞的做法")
- 食材明細主料公雞（半隻）輔料麪粉（200g）調料姜（一塊蒜頭一隻）大葱（一根）幹辣椒（2只）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）地鍋雞的做法步驟1、雞洗乾淨剁成塊。2、葱薑蒜爆香加入豆瓣醬炒出紅油，加入剩餘調料炒香，放入雞塊炒出變色加入500毫升水大火燒開轉小火慢...
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![地鍋雞的做法 好吃的地鍋雞 地鍋雞怎麼做]( "地鍋雞的做法 好吃的地鍋雞 地鍋雞怎麼做")
- “真的很好吃哦，就是因為是晚上做的，拍照片不太清楚，不過一點不會影響味道哦！”食材明細主料雞腿（4個）輔料鹽（適量）十三香（適量）紅燒醬油（適量）白糖（適量）食材蘑菇（適量）豆芽（適量）大蒜葉（適量）胡蘿蔔（適量生薑）生薑（適量）原味（口味）未知（難度）地鍋雞的做法步驟1、我們先來做麪餅，水裏加鹽化開，加入麪粉...
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![土豆燜走地雞的做法 美味下飯菜 ---- 土豆燜走地雞～ 土豆燜走地雞怎麼做]( "土豆燜走地雞的做法 美味下飯菜 ---- 土豆燜走地雞～ 土豆燜走地雞怎麼做")
- “老爸公司國慶節每人發了一隻雞，是走地雞（放養的）呢～看樣子足足有三斤呢，平日我們家很少會買雞吃的（主要是嫌麻煩），一時也不知道要做怎樣口味的好。想起好多天沒吃土豆了，要不來個土豆燜雞好啦～”食材明細主料鮮雞（1只）土豆（2個）生薑（1塊）輔料鹽（1茶匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）白米酒（3茶匙）鹹鮮（...
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![地鍋雞的做法 漢族名菜（改良版）地鍋雞 地鍋雞怎麼做]( "地鍋雞的做法 漢族名菜（改良版）地鍋雞 地鍋雞怎麼做")
- “地鍋雞以它的鹹鮮，微辣，香醇而聞名！每個吃過它的人都會對那染上湯汁的餅子和那香醇的雞肉而念念不忘…”食材明細主料雞腿（兩隻）土豆（兩個）麪粉（250g）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）幹辣椒（3~5個）葱（適量）大蒜（4瓣）姜（4片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）地鍋雞的做法步驟1...
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![砂鍋版地鍋雞怎麼做-砂鍋版地鍋雞的做法]( "砂鍋版地鍋雞怎麼做-砂鍋版地鍋雞的做法")
- “有肉有蔬菜有主食，有一鍋夠了。地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麪粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。家裏沒有玉米粉了，我看還有些全麥麪粉就摻在了白麪粉中，營養更全面，發現自己是如此的聰明的吃貨。剛好家...
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![走地雞煲六味雞湯的做法 走地雞煲六味（雞湯） 走地雞煲六味雞湯怎麼做]( "走地雞煲六味雞湯的做法 走地雞煲六味（雞湯） 走地雞煲六味雞湯怎麼做")
- “雞湯，“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。雞湯的營養價值高，但並不適宜所有人。走地雞不是吃飼料養大的雞，以農家所習慣的谷、飯、米、糠餵食的，自然放養的雞，自然生長的，一般肉比較實，不會象飼料雞那麼難吃。”食材明細主料雞...
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![幹鍋肥腸煲怎麼做-幹鍋肥腸煲的做法]( "幹鍋肥腸煲怎麼做-幹鍋肥腸煲的做法")
- “對於喜歡大腸的朋友，這是一道美味，只是處理起來比較麻煩而已！”食材明細主料大腸（800g）洋葱（半個）輔料麪粉（適量）白醋（少許）鹽（適量）八角（2個）桂皮（2個）香葉（2片）幹辣椒（4個）小茴香（少許）花椒（少許）葱（適量）姜（適量）蒜（3個）白酒（少許）色拉油（少許）豆瓣醬（1勺）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹鍋肥腸煲的做...
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![地鍋雞的做法 貼餅子了：地鍋雞 地鍋雞怎麼做]( "地鍋雞的做法 貼餅子了：地鍋雞 地鍋雞怎麼做")
- “這是一道中原菜。在冬日的寒冷中，燉上一鍋地鍋雞，再貼上一圈餅子。真是其樂融融，温暖如春。”食材明細主料山黃雞（1支）中筋麪粉（200克）大蒜（7瓣）洋葱（1/4）大葱（5克）生薑（4片）辣椒油（15克）桂皮（3塊）八角（3個）香葉（4片）丁香（6粒）花椒（1把）草寇（5個）食鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（2勺）輔料白糖（半勺）鹹鮮（口味）...
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![香酥走地雞如何做簡單又好吃]( "香酥走地雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料童子雞：1只輔料八角：2顆香葉：2片姜：5片葱：5段具體步驟1.童子雞1只葱姜八角香葉小茴香料酒醬油鹽糖→醃製至少4小時；2.醃好的雞肉連同醃汁一起，表面蓋錫紙，錫紙上扎幾個眼兒→大火蒸20-30分鐘→蒸好的雞肉冷卻至常...
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![雞公煲幹鍋做法怎麼做-雞公煲幹鍋做法的做法]( "雞公煲幹鍋做法怎麼做-雞公煲幹鍋做法的做法")
- “雞公煲幹鍋，味道濃香，香料味濃郁，吃起來嫩爽可口，絕對是下飯之佳品。”食材明細主料紅99火鍋底料（20克）醬油（15克）芹菜（50克）輔料醃製好雞肉（350克）洋葱（80克）冰糖（2塊）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞公煲幹鍋做法的做法步驟1、要準備的食材圖片2、2、把砂鍋放到火上，等砂鍋內幹後，...
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![地鍋雞的做法 地鍋雞--家常版 地鍋雞怎麼做]( "地鍋雞的做法 地鍋雞--家常版 地鍋雞怎麼做")
- “今年的冬季似乎來得晚了一些本來一直覺得今年一直都是如此好的天氣結果突然就大多數地方下大雪了温度也急速下降來上一鍋熱乎乎的燉菜，真的是再美不過了一家人來上一鍋，聊聊天燉好直接吃，連米飯都省了我一直覺得這道菜最重要的不是雞而是貼在鍋邊的麪餅子一半焦脆，一半吸飽...
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![DIY幹鍋雞的做法 用電磁爐DIY幹鍋雞——靈感來自於深圳雞煲 DIY幹鍋雞怎麼做]( "DIY幹鍋雞的做法 用電磁爐DIY幹鍋雞——靈感來自於深圳雞煲 DIY幹鍋雞怎麼做")
- “就想吃幹鍋雞，想吃的不行，但是各個湘菜館裏幹鍋雞分量小不説，還挺貴，巴掌大一小鍋三四十，牙縫都塞不好。於是，苦心鑽研，立志要自己做出個幹鍋雞來！每次吃幹鍋雞最喜歡下面濃濃的湯汁和煮到最後軟爛的洋葱，關鍵就是這個汁怎麼做的問題。上網到處搜，發現了一個比較有意思的菜，深圳的...
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![雞公煲和地鍋雞的區別是什麼]( "雞公煲和地鍋雞的區別是什麼")
- 做法不同，口味不同。1、雞公煲是用砂鍋製作的，而地鍋雞是用地鍋製作的，雞公煲用到的是煤氣，將各種食材放入鍋中加入調味料；地鍋雞使用灶火，先把調料倒入鍋中炒制再加入食材，鍋邊還可以貼上玉米饃饃，饃饃會吸收地鍋雞的湯汁，吃起來鮮美多汁。2、雞公煲吃起來更辣，地鍋雞裏面的雞吃起...
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![地鍋炒雞怎麼做-地鍋炒雞的做法]( "地鍋炒雞怎麼做-地鍋炒雞的做法")
- “還記得兒時記憶中土灶炒菜的味道嗎？土灶炒菜所特有的煙火氣是現在煤氣燃氣炒菜所沒有的，説起炒雞，不得不提臨沂炒雞，無論是辣子雞還是乾煸雞，都是別有風味，用我們農村的大土灶炒的辣子雞吃起來更是美味，經過土灶小火慢煨，雞肉軟爛Q彈，加上辣椒的火辣，真是相當拉饞呀！”食材明細主...
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味味甜
