臘腸炒年糕怎麼做-臘腸炒年糕的做法

“一份臘腸炒年糕，簡單也是美味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘腸炒年糕的做法步驟

• 1、所有材料準備，年糕用水浸泡15分鐘，臘腸切片，黃芽菜切成小段；

• 2、鍋內倒少許油，放入臘腸炒出油；

• 3、加入黃芽菜翻炒至軟；

• 4、加入年糕翻炒至變軟；

• 5、加入牛肉醬、少許醬油調味；

• 6、盛出即可食用。

小竅門

1、這差不多一個人的量。
2、喜歡黃芽菜，可以多放點，炒至變軟後感覺會少很多。
3、牛肉醬是辣鹹味的，醬油本身也是鹹的，所以不需要再加鹽了。