「首發」孜然牙籤雞肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞脯肉 ：300

輔料

老抽 ：適量
五香粉 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
澱粉 ：適量
孜然粉 ：適量

具體步驟

1.雞脯肉用刀背拍鬆一下，切小塊

2.放料酒、鹽

3.放生抽和一點點老抽

4.放五香粉

5.放孜然粉

6.放澱粉、適量油攪拌均勻，醃4小時

7.用牙籤穿好，表面刷點油

8.空氣炸鍋200度預熱，炸藍表面刷層油，放入雞肉，烤15分鐘左右，中間翻次面

9.出鍋撒上孜然粉即可

烹飪技巧

醃的時間要長點。老抽放一點點就行。