「首發」宮爆雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞丁 ：100

輔料

油 ：適量
香菜 ：適量
木耳 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.先把切好的雞丁用料淹一下

2.切好葱薑蒜

3.備好香菜

4.切好胡蘿蔔和青椒片

5.花生去殼後清洗一下

6.放入油鍋裏炸香

7.撈出

8.弄碎去紅衣

9.油鍋燒熱爆香葱薑蒜

10.再倒入雞丁煸炒，至熟

11.再倒入胡蘿蔔片翻炒

12.倒入木耳炒

13.倒入青椒

14.加鹽和味之鮮調味

15.倒入花生米

16.灑入香菜

烹飪技巧

這裏的料可以隨便自已的心意來配，也可以放其它的，最後加了花生米和香菜主要是為了增香