「首發」紅燒雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅 ：6個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：適量
糖 ：適量
老抽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.我買的凍的雞翅

2.這是煮熟的雞翅（有點忙所以忘了照煮幾次的過程，用八角，葱姜倒入水中煮10分鐘）

3.熬湯

4.這步很重要，糖一定要熬好，不能糊了要不會很苦

5.倒入雞翅，兩面翻滾

6.熬到兩面成金黃色

7.加入剛才煮幾次的高湯，老抽，大火燉

8.熬好汁將要沒有了，大火收鍋，即可實用

烹飪技巧

主要是熬湯，一定不要大火，要小火看好，要不像我一樣弄糊了就不好吃了，也不好看了