麻辣魷魚卷怎麼做-麻辣魷魚卷的做法

“買了一大堆的烤肉料，這幾天沒事就給孩子做燒烤，只烤羊肉怕孩子吃膩了，今天就烤魷魚。新鮮的魷魚搭配些蔬菜，營養也全面些，口感也更豐富。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣魷魚卷的做法步驟

• 1、新鮮的魷魚，去皮從裏面切花刀。我今天用的量是已經去了內臟的重量。

• 2、然後切成寬度約5釐米左右的大片

• 3、加入COOK100的麻辣烤肉料25克

• 4、抓拌均勻，保鮮膜覆蓋後入冰箱冷藏醃製2小時左右

• 5、魷魚醃製好的時候，備好蔬菜

• 6、把彩椒和胡蘿蔔分別切絲

• 7、用魷魚片卷好蔬菜絲，並串成串

• 8、剩餘的5克烤肉粉再加入食用油和少許澱粉，直接加澱粉的話再加一點點的水，調和均勻成為料汁

• 9、把拌好的汁刷在串串表面

• 10、電餅鐺預熱後選烤肉檔，電餅鐺上刷一點點油，放入魷魚串，蓋蓋

• 11、2分鐘後翻面再繼續烤2分鐘即可。

小竅門

1.表面刷的料汁中加一點水澱粉，烤出來的肉串會更嫩。
2.電餅鐺的功能不同，可以根據自己的電餅鐺選擇功能項
3.彩椒兩個用不完的。