美味瘦肉燜豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

瘦肉燜豆腐是一道以瘦肉和豆腐為主要原材料製作而成的家常美食，製作過程較為簡單易上手。具有鮮嫩美味、營養豐富等特點。其中，豆腐是常見的豆製品，富含蛋白質、脂肪以及礦物質等人體所需的 營養成分，具有較高的營養價值。適合各個人羣食用。（我自己寫的）

主料

瘦肉 ：適量
豆腐 ：12塊

輔料

普寧豆醬 ：適量
醬油 ：適量
葱花 ：適量
芹菜 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

瘦肉切片，用花生油，醬油，雞粉，生粉醃製！

熱油鍋，煎豆腐，煎到兩面金黃盛起，把瘦肉下鍋炒，炒熟盛起！

鍋底下普寧豆醬，加醬油，再加一點蠔油，中小火慢慢炒，可把豆醬戳碎點，炒香，

最後把豆腐和瘦肉下鍋，一起炒，加一小點水，燜一會，最後下葱花芹菜！