白茶如何泡-白茶是發酵茶嗎

茶水是現在很多人喜歡喝的一種飲品，之前很多人喜歡喝那種碳酸飲料，但是現在很多人放棄了這種不健康的生活方式開始換成了飲用茶水，其中白茶是非常受歡迎的，那麼白茶是發酵茶嗎?平常買回來的白茶怎麼沖泡呢?

一、白茶是發酵茶嗎

我們國家的茶葉種類非常的多，總的來説的話可以分為六大茶類，其中一類就是白茶了，這六類茶葉的製作工藝是不一樣的，有發酵的茶葉、未發酵的茶葉、半發酵的茶葉和微發酵的茶葉，那麼大家知道白茶屬於哪一類嗎?

其實白茶屬於微發酵的茶葉，雖然白茶的發酵程比較低，但是嚴格的來講的話白茶也是屬於發酵茶的。白茶自古以來就被看作是茶葉中的珍品，是我們國家十大名茶之一，白茶之所以叫做這個名字是因為白茶的外表是那種銀白色的，因此就有了白茶這個名字，白茶沖泡之後清香醇厚大家喜歡和茶水的一定要嘗一嘗白茶。

二、白茶如何泡

其實白茶的沖泡方法不只有一種，這個根據當時的用量的多少也是不一樣的，如果只是一個人泡茶喝的話，那麼採用杯泡法就可以了，取來5克左右的茶葉放在杯子中用開水衝開防止一分鐘左右的時間就可以了喝了。

如果是兩個人喝的話那麼比較適合採用蓋碗法，我們取來3克左右的茶葉放在碗中進行浸泡45秒左右的時間就可以喝了。另外，大家沖泡白茶的時候一般選擇95攝氏度左右的開水就可以了。

白茶買回來之後是需要好好保存的不然的話保存方法的不恰當可能會引起茶葉的口感和味道發生改變，白茶儘量保存在那種温度低陽光直接照射不到的地方下進行保存，所以冰箱的冷藏室是一個不錯的選擇，另外，因為茶葉的吸附異味能力比較強，所以白茶保存的時候一定要密封保存。