當前位置:味味甜 >

關於椒鹽五香大明蝦的做法的餐飲百科

椒鹽五香大明蝦怎麼做-椒鹽五香大明蝦的做法
  • 椒鹽五香大明蝦怎麼做-椒鹽五香大明蝦的做法

  • 食材明細主料大明蝦(8只)輔料蒜頭小葱(1茶匙)大蒜油(1湯匙)配料葱油(1湯匙)椒鹽(1茶匙)大蒜粉(1/2茶匙)五香粉(1茶匙)鹽(2湯匙)白胡椒粉(1湯匙)雞精(1茶匙)白糖(1茶匙)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽五香大明蝦的做法步驟1、準備葱油、椒鹽、大蒜粉(大蒜油也可)適量,攪拌均勻,將準備好的蝦均...
  • 25781
鹽烤明蝦怎麼做-鹽烤明蝦的做法
  • 鹽烤明蝦怎麼做-鹽烤明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(350g)輔料料酒(10g)鹽(5g)大葱(20g)姜(20g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽烤明蝦的做法步驟1、大葱、姜洗淨後切成細絲。2、將蝦、料酒、鹽、薑絲和葱絲混勻醃漬15分鐘。3、在烤盤上鋪一張錫紙,將基圍蝦整齊均勻地放在錫紙上,在間隙處均勻地撒上葱絲和薑絲。4...
  • 9250
椒鹽大蝦仁怎麼做-椒鹽大蝦仁的做法
  • 椒鹽大蝦仁怎麼做-椒鹽大蝦仁的做法

  • “步驟簡單,味道棒棒噠!”食材明細主料大蝦仁(250g)輔料椒鹽(適量)雞蛋(一個)鹽(10g)玉米澱粉(一碗)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽大蝦仁的做法步驟1、蝦仁背部開刀取蝦線(開刀開一半,這樣蝦仁炸了就會變蜷曲,美觀),洗淨用廚房紙擦乾蝦仁,裝碗加入少許鹽入味,然後加蛋清、...
  • 20657
蒜香椒鹽蝦的做法 【蒜香椒鹽蝦】 蒜香椒鹽蝦怎麼做
  • 蒜香椒鹽蝦的做法 【蒜香椒鹽蝦】 蒜香椒鹽蝦怎麼做

  • “以前做過的都是按照油炸版本來的感覺蝦雖然很焦香,卻一不小心就會使蝦肉失去彈性變得很老因為油炸一般需要復炸一次復炸是控出了多餘的水分和油脂使外殼脆酥不油膩可這樣蝦肉的水分也會流失較多失去鮮甜口感”食材明細主料鮮蝦(300克)蒜頭(5瓣)小紅辣椒(2~3個)青葱(一大把)輔料...
  • 29655
椒鹽油燜大蝦怎麼做-椒鹽油燜大蝦的做法
  • 椒鹽油燜大蝦怎麼做-椒鹽油燜大蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽油燜大蝦的做法步驟1、準備食材:蝦2、用剪刀將蝦被剪開去蝦線,還要剪掉頭部的尖刺,將蝦清洗乾淨3、花生油加熱4、將蝦倒入鍋中煎至兩面變紅5、加胡椒粉和鹽翻炒6、加少量水煮,煮的過程中要翻一下...
  • 27420
椒鹽大蝦怎麼做-椒鹽大蝦的做法
  • 椒鹽大蝦怎麼做-椒鹽大蝦的做法

  • “特別喜歡吃椒鹽大蝦,所以今天也學着做了,味道特別好,分享給大家。”食材明細主料蝦(20只)輔料大椒(半個)洋葱(半個)生粉(適量)小米椒(2個)調料椒鹽(適量)料酒(適量)生薑(少許)葱(1顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽大蝦的做法步驟1、買的大蝦去蝦線,沙包。2、再開個背。3、加料酒,葱,姜,...
  • 15609
椒鹽明蝦怎麼做-椒鹽明蝦的做法
  • 椒鹽明蝦怎麼做-椒鹽明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)椒鹽粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽明蝦的做法步驟1、原料2、蝦背剪開蝦鬚減掉加料酒醃製30分鐘3、將醃好的蝦瀝乾4、葱姜洋葱幹辣椒切好5、下油鍋炸熟6、炸好的蝦備用7、葱姜洋葱幹辣椒煸炒出香味8...
  • 16658
椒鹽香辣蝦怎麼做-椒鹽香辣蝦的做法
  • 椒鹽香辣蝦怎麼做-椒鹽香辣蝦的做法

  • “這道麻辣鮮香的椒鹽蝦,饞得我連蝦皮也吃光!蝦的做法有千百種,清蒸爆炒,椒鹽白灼...怎麼吃都不厭。而最讓我欲罷不能的莫過於椒鹽香辣蝦,肥美的大蝦炸至金黃,再加入辣椒等配料爆炒。鮮豔的色澤看起來就讓人食慾大增,咬一口,肉質緊韌爽脆,味道麻辣鮮香。蝦皮經過油炸,變得香脆可口,...
  • 25367
香酥椒鹽蝦怎麼做-香酥椒鹽蝦的做法
  • 香酥椒鹽蝦怎麼做-香酥椒鹽蝦的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)青蝦(適量)輔料青椒(適量)調料椒鹽(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥椒鹽蝦的做法步驟1、蝦洗淨去除蝦線蝦鬚蝦尾,放入料酒葱花五香粉醃漬片刻。2、倒掉料酒。3、加入少許澱粉抓勻。4、油鍋燒七成熱後放蝦煎至兩面金黃...
  • 21152
五香鹽焗蝦怎麼做-五香鹽焗蝦的做法
  • 五香鹽焗蝦怎麼做-五香鹽焗蝦的做法

  • “五香鹽焗蝦。”食材明細主料蝦(1斤)海鹽(1000g)花椒(10g)桂皮(適量)花椒粉(5g)香葉(少許)十三香(適量)輔料大料(3個(八角))鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香鹽焗蝦的做法步驟1、市場買回來新鮮活蝦,料理盆中加一勺鹽養着泡個半小時。2、從蝦尾的等二節或第三節的位置,用牙籤挑去蝦腸,和...
  • 6754
椒鹽香酥蝦怎麼做-椒鹽香酥蝦的做法
  • 椒鹽香酥蝦怎麼做-椒鹽香酥蝦的做法

  • “油炸的蝦雖然不是很健康,但因其外皮香酥,我家兒子很愛吃,常常是看到我做蝦就要求給他做點兒油炸的,我也就時不時的會滿足一下他。今天做的是椒鹽味的。”食材明細主料鮮蝦(500g)輔料水澱粉(適量)配料花椒粉(3g)鹽(2g)黃酒(10g)姜(20g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽香酥蝦的做法...
  • 9153
(無油版) 椒鹽大蝦 怎麼做-椒鹽大蝦 的做法 椒鹽大蝦
  • (無油版) 椒鹽大蝦 怎麼做-椒鹽大蝦 的做法 椒鹽大蝦

  • 食材明細主料大蝦(250g)輔料花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽大蝦的做法步驟1、材料的準備蝦(蝦洗淨後剔除蝦線)花椒鹽2、把花椒和鹽放到鍋裏開小火不停地翻炒3、等花椒炒到焦脆狀態就可以了。(不好判斷是否炒好的時候可以嘗下)4、找一張硬紙,把炒好的椒鹽放...
  • 32318
五香椒鹽魚骨怎麼做-五香椒鹽魚骨的做法
  • 五香椒鹽魚骨怎麼做-五香椒鹽魚骨的做法

  • 食材明細主料黑魚骨(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小葱(適量)青紅椒(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)五香椒鹽粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香椒鹽魚骨的做法步驟1、食材:黑魚骨、姜蒜、小葱。2、把姜蒜小葱放入魚骨中。3、放入一勺料酒。4、放入兩勺...
  • 18865
五香椒鹽雞胸怎麼做-五香椒鹽雞胸的做法
  • 五香椒鹽雞胸怎麼做-五香椒鹽雞胸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料雞蛋(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)調料五香椒鹽粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香椒鹽雞胸的做法步驟1、食材:準備雞胸肉。2、切成小丁。3、放入少許的鹽調味。4、放入胡椒粉。5、放入一顆雞蛋和料酒。6...
  • 19977
椒鹽蝦的做法 椒鹽蝦🦐 椒鹽蝦怎麼做
  • 椒鹽蝦的做法 椒鹽蝦🦐 椒鹽蝦怎麼做

  • “記得微博上有個經常説笑話的博主説:小朋友們的暑假就是一個被老母親不斷餵食的過程。早上吃晚了不高興,中午不吃不高興,晚上精心的做一桌吃的少也不高興。。。😂[捂臉]離小朋友開學只有一週的廚師媽媽也是一樣,一邊內心焦慮不捨一邊想方設法讓小朋友吃開心。就這樣完全不管...
  • 30241
五彩椒鹽蝦的做法 五彩椒鹽蝦(免炸版本) 五彩椒鹽蝦怎麼做
  • 五彩椒鹽蝦的做法 五彩椒鹽蝦(免炸版本) 五彩椒鹽蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(400g)紅椒(1個)橙椒(1個)胡瓜(半根)洋葱(半個)橄欖油(適量)料酒(適量)輔料椒鹽粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩椒鹽蝦的做法步驟1、蝦仁洗淨,瀝水,用少許料酒和鹽醃製入味。紅椒橙椒和胡瓜切成小塊,洋葱也切成塊。2、熱鍋加油,先倒入洋葱煸炒至軟身透明...
  • 13904
蒜香椒鹽蝦怎麼做-蒜香椒鹽蝦的做法
  • 蒜香椒鹽蝦怎麼做-蒜香椒鹽蝦的做法

  • “家裏來了小朋友,很喜歡吃蝦,之前用皮皮蝦做過,特別的好吃,這次改用青皮蝦來做,味道也非常不錯。”食材明細主料新鮮青蝦(適量)輔料香葱(適量)蒜粒(適量)姜粒(適量)花椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)十三香(適量)雞精(適量)味精(適量)白糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香椒鹽蝦的...
  • 14830
五香椒鹽盤絲餅怎麼做-五香椒鹽盤絲餅的做法
  • 五香椒鹽盤絲餅怎麼做-五香椒鹽盤絲餅的做法

  • “如果一個人在家吃飯總是儘可能的簡單點,和上一小塊面烙個餅,既方便又快捷,今天做得這個我給它起了個名叫盤絲餅,吃的時候一層一層一圈一圈的挺不錯的。”食材明細主料麪粉(200g)輔料椒鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香椒鹽盤絲餅的做法步驟1、麪粉加適...
  • 5444
家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法
  • 家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法

  • “椒鹽爆大蝦,非常香脆可口,可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜,好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦(400克)蒜頭(2瓣)葱白(2段)輔料椒鹽粉(適量)醬油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦頭和蝦腸備用。2、蒜頭和葱白切碎備用。3、鍋里加入多...
  • 20513
香煎椒鹽蝦怎麼做-香煎椒鹽蝦的做法
  • 香煎椒鹽蝦怎麼做-香煎椒鹽蝦的做法

  • “簡單,鮮香味美!”食材明細主料蝦(8只)蛋清(l個)輔料鹽(少許)雞粉(少許)白胡椒粉(少許)料酒(少許)香葱(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎椒鹽蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去蝦線控幹水。香葱切末。2、蝦放入蛋清,少許鹽,白胡椒粉,料酒,雞粉醃20分鐘。3、將醃好的蝦均勻沾上幹澱粉。煎鍋...
  • 12902
香辣椒鹽蝦的做法 【香辣椒鹽蝦】-----天然的補鈣食品 香辣椒鹽蝦怎麼做
  • 香辣椒鹽蝦的做法 【香辣椒鹽蝦】-----天然的補鈣食品 香辣椒鹽蝦怎麼做

  • 食材明細主料小麻蝦(500克)輔料胡椒粉(1小匙)生粉(1茶匙)蒜蓉辣椒醬(1小匙)紫蘇葉(幾片)葱白(幾小段)麻油(小許)配料生抽(小許)鹽(1小匙)花生油(50克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣椒鹽蝦的做法步驟1、小麻蝦買回來後,用清水沖洗乾淨,把水過濾一下。2、加上各種配料,拌均勻靜放10分鐘讓...
  • 30001
鹽水明蝦怎麼做-鹽水明蝦的做法
  • 鹽水明蝦怎麼做-鹽水明蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(500克)輔料香醋(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)調料鹽(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水明蝦的做法步驟1、蝦清洗乾淨備用。2、鍋中清水放入兩勺鹽。3、倒入明蝦。4、倒入一勺料酒煮開即可。5、煮好的蝦過冷水洗淨,調味蝶倒入一勺生抽一勺香醋(可根據個人口味調製...
  • 20128
五香椒鹽酥黃豆的做法 小零食----------五香椒鹽酥黃豆 五香椒鹽酥黃豆怎麼做
  • 五香椒鹽酥黃豆的做法 小零食----------五香椒鹽酥黃豆 五香椒鹽酥黃豆怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(100克)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)配料五香粉(適量)椒鹽粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香椒鹽酥黃豆的做法步驟1、所有食材準備好。2、黃豆加2片香葉,1個八角,一截桂皮,適量五香粉,提前一夜泡發。3、泡好的黃豆瀝乾水分,備用。4、...
  • 7963
五香椒鹽餅怎麼做-五香椒鹽餅的做法
  • 五香椒鹽餅怎麼做-五香椒鹽餅的做法

  • “在被包子支配的恐懼中,所以今天好吃君做了餅子~在網站的視頻中,看到一位美食博主做餅子的步驟,哎呀,簡簡單單的,做出來還特別鬆軟,關鍵還不用烤箱,做出來的餅子照樣層層分明,夾肉夾菜的都特別方便。好吃君也跟着做了幾個餅子,做好以後我媽一口氣吃了倆,哈哈哈,餅子大賣呢~”食材明...
  • 17315
椒鹽烤大蝦怎麼做-椒鹽烤大蝦的做法
  • 椒鹽烤大蝦怎麼做-椒鹽烤大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(3個)輔料鹽(2勺)椒鹽(5勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽烤大蝦的做法步驟1、超大大蝦洗淨!2、現在蝦肚子上來一刀,方便後面的操作!3、之後把頭和身子切開,再一次切開蝦肚子,但不要切斷,切刀蝦皮就可以,抽出蝦線!4、然後擺到烤盤上!5、依次都擺好!6、...
  • 22826
專題